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『讃岐うどんの大庄屋』

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3

3月23日(日)まで

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30

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10

3月30日(日)まで

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ひとくちサイズで食べやすく、軽いのにアクセントのある食感は止まらない美味しさの新商品『じゃりせん 醤油味】15名様!

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15

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《モチモチ食感!》世界も認めた生パスタ♪「讃岐手打ち式パスタ厨房」モニター大募集

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酒と築地と肴と料理 : ペペロンチーノ

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2012年 01月 15日


ペペロンチーノ





夜は、大庄屋様の讃岐手打ち式パスタ厨房を、指定時間の3分ちょい程茹で、ペペロンチーノに。具材は、非常にシンプルに、冷蔵庫に残っていた山下屋様のオリーブ燻製手造りベーコンと、舞茸のみ。 ペペロンチーノは、生麺が、もっちり、もっちもち、オリーブオイルの、コクも吸い込んでおり、うまうまっ。フライパンで炙り、焦げ目の付いた無添加オリーブ燻製手造りベーコンの香りも、食欲を刺激し、グー。今回も、ギャバンさんの挽きたてのブラックペッパーにて、辛さを好みの状態に調整して、一気に完食。ザ・プレミアム・モルツぐびぐび、何時もの明治屋さんの白箱ワインを、冷で、ごくごく、がぶがぶぅ。しかし、どんよりとしていた雲も、少なくなり、多少は、お日様も、見えてきましたどすなぁzzz。。。讃岐うどんの大庄屋ファンサイト応援中小豆島お肉の山下屋ファンサイト応援中
Tags:#イタリアン 


















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by n.fujii | 2012-01-…

のぶ   2012-01-15 00:00:00 提供:大庄屋株式会社

企業紹介

大庄屋株式会社

大庄屋では安易な生産をせず、素材や製法にこだわり讃岐うどんの伝統を守り続けます。香川県にある企業として、伝統を守りながら讃岐うどんをもっと多くの方に発信していきます!

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