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『讃岐うどんの大庄屋』

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ぶっかけうどん!|はな’s ROOM

モニプラ、大庄屋の幽玄プレミアムのモニターをしました。





世界が認めた唯一のうどんだそう。


その特徴は、表面のもっちりと中のコシ。





セットの中身は、


通常のおうどん3袋、夏限定の細うどん3袋、つゆ1瓶。


まずは、通常のおうどんから。


たっぷりのお湯でゆでて、





冷たく冷やしたら、


具はシンプルに、葱・天かす・かつお・生姜。





添付のつゆを規定通りに薄めてかけて、、、





グルグル混ぜて、つるつるっと


ダシがよくからんでて、





麺がもちもちしてて美味しい





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はな   2012-08-08 00:00:00 提供:大庄屋株式会社

企業紹介

大庄屋株式会社

大庄屋では安易な生産をせず、素材や製法にこだわり讃岐うどんの伝統を守り続けます。香川県にある企業として、伝統を守りながら讃岐うどんをもっと多くの方に発信していきます!

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