ぐるなび食市場っていえばネットで有名な料亭の商品、有名店の各種商品を買えるショッピングサイトということで大変人気があるのですがその中でそろそろ話題に上るおせち料理。そんなおせち料理各種を取り扱っているお店の博多久松さんが提供しているお試しおせちおいしかったので今年は博多久松さんで本格的なおせち買ってみようかなお取り寄せは、ぐるなび食市場で！博多久松さんは２０数年おせち料理を作り続けていて実績があって自社工場で生産していてすべての食材を国産とすることで信頼感と安心感を得てます♪自社製造とすることでお値段もプライスダウン！プロの料理人が作っているだけあって連日人気みたい。毎年味の改善を行って消費者の声に耳を傾けておせち一筋でがんばっておられるみたいです。おせちお取り寄せ特集2008年　ぐるなび食市場こちらです↓冷凍で届きます。（重量箱込みで約４６０ｇとなってます）冷凍といっても急速冷凍なので作りたてのおいしさと鮮度を保っているみたい。冷凍発送することで極力添加物を使わないという徹底ぶりです。冷凍だからこそ盛りつけた状態で発送できるんですね。１１種類入っています。内容は・・・・金団・黒豆蜜煮・海老艶煮・完熟梅甘露煮・特製いか明太和え・ばい貝旨煮・栗甘露煮・伊達巻・焼豚・鮭西京焼・ひすい若桃 これだけも入ってるんですよ。解凍するとこんな感じです。おいしそう～それではさっそく食べてみましょう！まず焼豚と・鮭西京焼鮭は骨もなく塩味も丁度良い感じですね。焼き豚はしっかり肉のうまみがじわじわ口の中に広がって歯ごたえもほどよく美味でした。海老艶煮しっかりだしが聞いていて柔らかくておいしかった。殻もやわらかく殻ごと食べられましたよ♪伊達巻きとばい貝旨煮卵は甘さが結構あって甘口の卵が好きな人にはたまらないと思います。貝は入り口のフタを手でもって引き出すだけでするする身がでて柔らかさも丁度良く貝の風味もしっかりあってこちらも美味！本当、いくつも食べたい感じです。完熟梅甘露煮とひすい若桃と特製いか明太和え特製いか明太和えは個人的にｇｏｏｄ！新鮮なイカと明太がとってもあっていて、ほろりとお酒の風味があって辛さも丁度よく歯切れよく食べやすかったです。舌にまったりからみつく感じがたまらないです。ひすい若桃は種がなくそのまま食べられます。ほどよくやわらかく少しこりこりした感じでほんのり桃の芳香な風味が口に広がりました。まだ青い時の桃をシロップで香りが飛ばないように煮込んで漬け込んだそうです。完熟梅甘露煮は杏煮のような感じで梅酒の梅にも似た風味でかなりおいしかったです。貴重な完熟した肉厚の大粒の南高梅を丁寧に煮込んだそうです。ひすい若桃と完熟梅甘露煮のセットでいくつか入ったものが売ってたら絶対買っているかも？かなりはまりました。これは絶対食べて欲しいかも？もうおいしくって。。最後は栗甘露煮と金団と黒豆蜜煮です。金団はまろやかで甘くて口の中でとろりととろけておいしかったです。栗甘露煮はほっこりしていて甘さ控えめでした。栗の味もしっかり♪黒豆蜜煮は黒豆の風味がしっかりあって甘さ控えめで食べやすかったです。黒豆は個人的に苦手な部類だったのですがこのお店の黒豆はおいしい～うん、いけます！博多久松さんのおせち料理に使っている食材ってこれだけあるんですね。この中からチョイスしていろんなおせち料理に使われている見たい。『スゴイダイズ125ml』　モニター募集　３０名様♪

Buon fortuna 　 2011-12-02 13:44:43 提供：大塚チルド食品株式会社