『おつまみ研究所』
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お問い合わせ先 |
山善商会有限会社 |
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参加受付は終了いたしました。
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モニタープレゼント |
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モニター数 |
20名 |
参加〆切 |
参加受付は終了いたしました |
選考方法 |
選考 発表日: 11月5日(木) |
日本海で水揚げされた新鮮なほたるいかをすぐに釜揚げにし、能登の魚醤「いしる」で味付けした本格珍味。はらわたが入ったまま手作業でひとつひとつ丁寧に網に並べて乾燥させて作ってあります。ほたるいか本来の旨みに「いしる」の旨みが加わって、とても奥深い濃厚な味じわいに仕上がっています。
> 干しほたるいかの利用方法を考えてみました〜! モニタープラザさんで 山善商会 有限会社さんの 見た目は悪いが奥深い味わいの本格珍味 干しほたるいか のことを昨日の記事で書きました 昨日の記事ではちょっとしょっぱかった〜と書いたのですがどうしてもなにか生かせるものを考え… 2009/11/23
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モニタープラザさんで 山善商会 有限会社さんの 見た目は悪いが奥深い味わいの本格珍味 干しほたるいか に当選しました おつまみ研究所のモニタープラザプロジェクトの第2弾の 干しほたるいかのモニターです 本格珍味の干しほたるいかは 日本海で獲れた新鮮なほたるいかを 水揚げ後すぐに釜揚げにし、… 2009/11/22
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先日書いた私のブログ「干しほたるいか」を求めて彷徨っていますで山善商会有限会社から「純国産 干しほたるいか」を送っていただきました前回の記事でも書きましたが秋田の友達が市場で売っているという「干しほたるいか」を送ってくれてその味が忘れられずにネットで調べ3箇所から取り寄せてみましたでもその何… 2009/11/18
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おつまみについて真面目に研究している「おつまみ研究所」です。数あるおつまみ・珍味の中から厳選したおつまみたちを紹介・販売しています。酒のつまみになる簡単おつまみレシピも公開中
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