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『おつまみ研究所』

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日本緑茶センター株式会社

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マルトモ株式会社

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【大阪王将公式通販】母の日をハッピーに!こだわりギフトモニター募集

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お餅と甘辛い油揚げがひとつになった「いなりあげもち」の大相撲パッケージ『大相撲 いなりあげもち プレーン味】15名様!

株式会社もち吉

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4月30日(水)まで

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モニター当選品報告♪

おつまみ研究所ファンブロガーサイトに参加中実は、美味しくてペロリ~!とっくに、姿も形もないのですが・・・(^^ゞ干しホタルイカを、頂きました。さて、噂の‘ブサイクちゃん’度は・・トリオです♪^^v 目が小さなパールの様に、キラッと光っています。ん~~・・思った程、全然。むしろ、小さくて、可愛らしい風貌でした。頭?の所に、はらわたが入ったままなので、旨みが詰まっている感じ。細長い先っぽを持って、カジカジするのが、何だか楽しかったです。^^勢い余ると、1袋なんて、家族で食べたら、一気になくなりそうですが、今回は、この子達を使って、「アイデアレシピを」とのお題が出ていました。簡単です。(^^ゞまず、ホタルイカを軽く、コンロで炙り、細切りにします。かまぼこも細切り、生姜は千切りにします。↑これら全部を、少量のポン酢で合えます。上から、白ごまと、一味唐辛子をかけて、おつまみ出来上がり♪炙る事で、イカはカリカリ感が・・・かまぼこの柔らかさと、2つの食感が、一緒に食べると、面白いと思いました。(少し時間をおくと、イカがしんなりして、それも又よし・・笑)イカに、しっかり味がついているので、味付けは要らないくらいです。この辺りでは、中々手に入らない、美味しい名産珍味でした。*モニターに選んで頂き、有難うございました。*o_ _)o♪ブログランキングに参加しています♪

ramuneje   2009-11-15 09:58:23 提供:山善商会有限会社

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山善商会有限会社

おつまみについて真面目に研究している「おつまみ研究所」です。数あるおつまみ・珍味の中から厳選したおつまみたちを紹介・販売しています。酒のつまみになる簡単おつまみレシピも公開中







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