『Pascoファンサイト』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
敷島製パン株式会社 |
---|
Pascoファンサイトファンサイト参加中
「超熟」や菓子パンで有名なPascoさまから、
『おうちパン工房』のご紹介です
既に捏ねと一回目の成形を終えた生地が
15個冷凍されて入っています
まずは、冷凍庫から作りたい分だけを取り出し解凍します
わたしは翌日のランチに食べたかったので
今回は試しに4個を前日の夜にお皿に出して
乾燥しないようにラップをかけて冷蔵庫に移しておきました
すぐに作りたい場合は、常温で90分程で解凍できるようです
朝冷蔵庫から取り出すと、低温発酵したようで
既に2倍くらいにふくらんでいました(よかったのかな)
扱いやすい生地なので、成形もしやすいです
ふたつは麺棒でのばして半分に折りパーカーにして
もうふたつは中に具を入れました
具は冷凍庫にあった、
トマト缶の残り+ブロッコリー+コーン+ピザ用チーズを
電子レンジにかけてコンソメとコショウで味付けした
とっても簡単な物です
中に具を入れ終え成形を終えたら2次発酵をして焼きます
パーカーには
マッシュルームと豚のプルコギとチーズをはさんで
プルコギバーガーにしました
前日から冷蔵庫で低温発酵されたせいか
少し過発酵ぎみになってしまいましたが
それでも美味しいパンが簡単に焼けました
おうちパン工房は、食べたい時に食べたい分の生地を
解凍して焼く事ができるのでとっても便利です
パン初心者の方でも、この生地を使って
ソーセージパンなども作る事ができると思います
さぁ、次はどんなパンを焼こうかな~
+AI 2013-03-14 16:04:32 提供:敷島製パン株式会社
Tweet |
超熟でおなじみのPasco(敷島製パン株式会社)です。おいしく、安全で安心できるパンやスイーツを、そして豊かでしあわせなひと時を、皆さまの毎日の食卓にお届けします。