長期保存できる食品といえば、たいていは「保存料」を使っていて健康に悪いというふうに、最初から割り切って食べることになるが、Pascoのロングライフブレッドは保存料不使用なのに1ヶ月の賞味期間なのだ。普通のパンの酵母ではなくパネトーネ種という天然酵母で乳酸菌の働きで保水性、静菌性が高く長期保存できるそうだ。この商品のモニターサンプルをPascoからいただいた。ダンボール箱にぎっしり詰まっていた。普通のパンなら慌てて食べないと賞味期限切れになってしまうが、誇らしげに「長期保管可能」だと判るパッケージになっている。早速食べてみた。初...
投稿日時:2013/05/24 : 川原和博の日記帳
Pascoのロングイフブレッドは、保存料不使用でも賞味期間は1ヶ月以上とおいしさが長持ちします。
そのヒミツは元々北イタリアの特定の地方で使われている天然酵母種「パネトーネ種」を使っているから。パネトーネ種を使用したパンは、乳酸菌の働きで保水性・防腐性が高く、長期保存ができるようになります。また、Pasco独自の製法で、しっとりとした食感を保ちます。
そんなロングライフブレッド11種類を全て楽しめるお得なセットです。
※2012年10月より、セット内容、個数、価格が変更となりました
【セット内容】
・つぶあんパン:1個
・ジャムパン:1個
・クリームパン:1個
・メロンパン:1個
・棒チョコデニッシュ:1個
・平焼きデニッシュチョコ:1個
・平焼きデニッシュクリーム:1個
・ブルーベリーデニッシュ:1個
・十勝バタースイート:1個
・かぼちゃリング:1個
・レーズンバターリング:1個
▼各商品について詳しくはこちらをご覧ください
http://www.pascoshop.com/plci2cc.html
▼ロングライフブレッドの長持ちのヒミツについてこちらでもっと詳しくご紹介しています。ぜひご覧ください。
http://www.pascoshop.com/llcontents.html