『パストディオ』
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最近、グルメでは半熟ブームですが・・・
気になっていた生パスタ専門店・銀座パスフェに
赤坂店がopenしたので行ってきました。
「赤坂パスフェ」
地下鉄赤坂駅2番出口からすぐです。
一番人気の半熟玉子のカルボナーラを注文。
ここのシェフは国際グルメ・コンクール金賞を受賞されたそうで・・・
生パスタへのこだわりがすごく感じられます。
生パスタって初めて食べましたが、
もちもちとした食感で、かなり食べ応えがあります。
麺を引っ張るとかな~り伸びます。
乾麺とは全然違う食感です。
カルボナーラのクリームソースとうまく麺がなじんで
半熟玉子とクリームの相性もgood
店内は某インテリア・デザイナーが手掛けた
‘自然樹‘をイメージして、オシャレでスッキリした感じです。
生パスタ専門店 銀座パスフェファンサイト応援中
yuko 2010-07-12 00:00:00 提供:株式会社パストディオ
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生パスタブームの火付け役
これが本物の生パスタ!
イタリア法律基準を遵守した生パスタ
◆自家製/手作りの生パスタ専門店◆
店内製麺・作りたてだから旨い!”もっちもちの”生パスタ
◆新進気鋭のイタリアンシェフ◆
イタリアンの達人・柏原敬一シェフが監修した絶品ソース
◆伝説の麺職人直伝の生麺◆
パスタの神様「高橋氏」より黄金比を直伝した究極麺
◆安心・安全(無添加・無着色・無薬品)◆
野菜・牛骨などの自然の出汁なので体に優しい
◆40種類以上のワインがALL 1,500円◆
グラスワインは10種類から選べる
◆話題の人気メニュー◆
5種のチーズが入った究極のチーズ生パスタ
シラスを贅沢に山盛り食べれる生パスタ
チョコレートと生パスタのコラボレーション
完成まで3日かけた常識破りのカルボナーラ
◆東京・百貨店「プランタン銀座」に出店◆
◆全国のサークルKとサンクスで、パストディオ監修の生パスタが期間限定販売!