夕方、赤坂で所用を済ませた後、

今迄はランチ時にしか行った事の無かった、



赤坂パストディオに寄って来ました




さて、何にしようかなっと

・・・・・・・・・・

今回は、リガトーニのトマトソースにしてみました


食前酒には、赤ワインをオーダー

昨日、日本酒をタプ～リいただいたので、

今日は控えめにグラスです


【ワインのポリフェノール効能】
食欲増進、血行改善、成人病予防、肥満抑制、アルツハイマー、認知症、高血圧、ガン予防等々　
・胃液分泌を高めて食欲を促す効果がある。
・血管を拡張させて血液の流れを良くする。
・血管壁に沈着した悪玉コレステロールを減少して動脈硬化など成人病予防になる。
・肥満抑制に関係する動きもあり、脂肪の粒を小さくする。
・ポリフェノールを多く含む赤ワインは、数多くのミネラルを含み、特にマグネシウム、
カリウムが多い。マグネシウムは、脳細胞の活性化でアルツハイマー、認知症の予防がある。カリウムは、高血圧の予防効果がある。また、抗酸化作用を持ちコレステロールの血液中の酸化などを防ぐガン予防にもなる。





リガトーニ食べたの何年ぶりダロカ

トマトソースの酸味と甘味がマッチして、良い感じデス

もう少し、チーズ増々にすればヨカッタかなぁ

ご馳走様でした

リガトーニ 【rigatoni(イタリア)】（コトバンクより）
　ショートパスタの一種。
　表面に筋の入った、直径9～15mmくらいの太めのマカロニ。
　◇「線を引く」意のイタリア語「rigare」に由来する。



【リガトーニ（ショートパスタ）の効能】
ショートパスタは、硬めな生地なので、身体に入ってから消化に時間がかかり、カロリーを使います。（カロリー消費が出来、ダイエットにつながる(消化と燃焼のバランス)）
また、歯応えがある為、しっかり噛むことが必要になり、満腹感が生まれ量が少なくて済みます。量が少ないと必然的に生活習慣病に対応でき「ダイエット」にもつながります。



そうそう毎週、月曜日は、ワイン半額の日！５０％ＯＦＦ！ですって奥様




ブログ：赤坂の「生パスタバカ」の店



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赤坂パストディオ
赤坂でランチ＆ディナー

Harry 　 2011-05-11 19:31:13 提供：株式会社パストディオ