赤坂パストディオさんに行ってきました赤坂駅の2番出口を出て左を向いたらすぐですこんな看板があります。生パスタ・・？って思いながら入りました。（気になる言葉がたくさん…）たくさんのメニューの他にも生パスタとは、というパスタがより分かるQ&Aもあって、待っている時間も楽しいです。パスタのこともよくわかりました。太らないとか、体にいいとか、目からうろこですこちらのお店は細かい要望にも応えてもらえるようです。今回は、パストディオ総料理長の柏原敬一さんに作っていただきました。柏原さんはとても気さくな方でした韓国料理、フランス料理を経て、イタリアに旅して生パスタバカになったそうです（ほめことばですよね）今回は好みを伝えて作っていただきました。我ながら取り合わせめちゃめちゃの注文だったのですがいただいたのがこれです。まずきれい見た目もすごく大事だと思います。これだけで、柏原さんのファンになってしまいました。生パスタって何だろうと思っていたのですが食べて違いがすぐ分りましたもっちもちです。ソースとよくからむ！どの具をまぜてもよくからんでおいしいです。これは他のを食べられないお店にはたーくさんの種類があるので何回行っても食べ切れない行くしかないなお、生パスタはお店で購入することができます。おうちで料理～お湯に2分半です。麺に塩味がついているので塩は不要です。いつものパスタが格段においしいパスタだけでもこんなに違うんですね～。知らなかった。ちなみにお店はカウンターがあって、女性1人でも全然OKです私の他にも2名ほどおひとりさまがいらっしゃいました。また行きます生パスタ専門店　銀座パストディオファンサイト応援中赤坂パストディオ赤坂でランチ＆ディナー

hiromi 　 2011-06-13 22:58:24 提供：株式会社パストディオ