『ピエトロファンサイト』
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休日の昼食とか、疲れた日の夜ごはんとかにストックがあると安心なのがパスタソース。夫が、なんかない?と聞いてくるとき、たいていは、パスタが食べたい。 冷凍のパスタもストックしているのですが、それよりも、こちらの方が好み。そして、今回は、こちらピエトロさんのパスタソース。 はじまりは一軒のレストランピエトロさんは創業当初、パスタを注文いただいてお待たせする間に、手作りのドレッシングをかけたサラダを出していたそう。ドレッシングのイメージが強かったのですが、こんな本格的なパスタソースも出されていたんですね。夫の大好きなボロネーゼ。鹿児島産黒豚の濃厚ボロネーゼ鹿児島・大隅半島の大自然の中でのびのびと育った黒豚をたっぷり使用。肉の美味しさの中に、玉ねぎ・にんじん・セロリ等の香味野菜の香りがしっかり生きています。トマトでじっくり煮込んだコクのある味は、何度でも食べたくなる美味しさ。 とあるように、リピートしたくなる味わいでした。濃厚なんだけれど、後味がよかったのも、素材がいいからかもしれないなと思いました。 ラザニアやグラタンのソースとしても、楽しめるそうです。 そして、そして偶然にも今日、10月25日は 世界パスタデー世界では、パスタの魅力を伝えるためさまざまな催しが行われているそう。イベントには行けないけど、夜ご飯をパスタにしようかな。ラザニアもいいな。 【ピエトロ】世界パスタデー「オマール海老のクリームソース ビスク仕立て」
スオミ 2017-10-25 06:13:20 提供:株式会社ピエトロ
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『はじまりは一軒のレストラン』
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ピエトロは創業当初、パスタをご注文いただいてお待たせする間に、手作りのドレッシングをかけたサラダをお出ししていました。「ピエトロのドレッシングをかけると野菜嫌いの子供が喜んで野菜を食べるようになったよ。」とお声を頂いた感動は、今も忘れられません。
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