みなさん、おはようございます
今日は、スッキリと晴れた関東です
それでも昨日は寒かったですね、周りでマスクをしている人も増えてきました。。。
ヒーターをつけ始めて乾燥したり、朝晩の気温差が大きかったりで、体調を崩しやすい時期になりました。
どうぞ、みなさん体に気をつけて過ごしてくださいね
 
 
 
 
 
 
 
さて昨日の我が家の夕ご飯事情ですが、、、
２１時頃　『　まだ帰れないから、先に食べてて　』　と言うメールが来たので、お先に頂きます
とはいっても、一人分用意する気力はなかったので…　簡単にサラダを作ってできたプレートがこちら

 
 
 
 
 
 
美味しそうなトマトを見つけたので、レタスとトマトのサラダです
ドレッシングは、オリーブさん特製のトマトドレッシング

 
 
 
 
 
 
 
おかずは、鯖の味噌煮（缶詰）です
かなり貧乏チックなおかずですが、、、　骨まで食べられて案外美味しいんですよね

 
 
 
 
 
 
 
炊き立てご飯は、ピカピカの新米

 
 
 
 
 
 
 
熱々のご飯に、舞桜母の特製なめたけが良く合います

 
 
 
遅くなると言うことで、家事の戦力にならないA君の代わりに洗濯物を干したり畳んだり、、、
細々とした家の事を済ませて、の一人ご飯を用意して座ったのが２１時半。。。
『　頂きます　』　と思ったら、A君から２１時３３分の電車に乗るよ　と明るいメールが
自分の好きな時間に帰ってくる君はいいけど、、、座ったばかりの私はまたA君のご飯の支度をしなきゃいけない
このまま放置しておくのも何なので、２０分で急いで食べて…　２度目の夕ご飯の支度をしました
 
 
 
 
 
 
２２時半ぴったりに帰って来たA君のご飯はこちらです
山盛り御飯とお味噌汁のせいで、おかずがすっかり隠れてますけど

 
 
 
 
 
 
サラダは同じくトマトのサラダ　こちらは、アンチョビのドレッシングです

 
 
 
 
 
 
おかずは、お弁当用に買ってきたコロッケが２個あったので…
トースターでカリカリに温めてから、玉ねぎを甘辛く煮たタレに入れてさっと煮込みます

 
 
 
 
 
 
卵をふんわりとかけて、、、

 
 
 
 
 
 
蓋をして蒸らしたら、、、　　コロッケの卵とじの出来上がりです

 
 
 
 
 
 
 
自分のご飯を片付けながらバタバタと用意したら、、、　卵がしっかり固まってしまいました
これは明らかに失敗です　味は完璧だったんだけどなぁ

 
半熟卵が味わえなくてちょっと残念だった昨日のご飯、なおかつ急いで食べた私も消化不良気味です
帰る時間がおおよそ読めると本当に楽なんだけど、、、　ぜいたくな悩みですよね
手抜きにもほどがあるご飯が毎日続いていてすみません　まっ、こんなひどい食卓をみて、、、
我が家はまだましだわ　とでも思って頂ければ、幸いです　みなさん、自信持ってくださいね
それでは、今日も頑張って一仕事してきましょうかぁ
 
 
 
 
 寒くなってきたこの頃、濃厚なパスタソースで本格イタリアンを自宅で楽しめたら嬉しいなぁ
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舞桜 　 2012-10-24 07:25:39 提供：株式会社ピエトロ