食と健康と美味しさを求める皆様を応援します|Pivote(ピヴォーテ)/元ホテルオークラ和食総料理長監修 無...の口コミ(クチコミ)・レビュー(大槍太郎さん)

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レビュー

皆さん、こんにちは。大槍太郎です。さて、今回は株式会社ピヴォーテ様より、和風栄養ドリンクスープ「うま味だし」をご提供頂きましたので、さっそく試してみようと思います。いつものように宅配便のオジサンより荷物を受け取ります。ご丁寧なモニター当選のお知らせ。恐れ入ります。うま味だし20グラムパック。シンプルなデザインが逆に高級感を醸し出しています。元ホテルオークラ料理長監修、カツオ、昆布、ホタテ、椎茸などの粉末がふんだんに入った超高級ダシ。まずは栄養ドリンクとして試して欲しいとのモニター条件のため、お湯で割って飲んでみましょう。味はすごくシンプルです。コンソメスープのような想像をしていたのですが、やはりうま味だし。スープを飲んでるなというような気分がしないのは確かです。ただ、少し冷めた頃、ダシの甘みを体験し、確かに「カラダにイイナぁ!」と思える、深みのある美味しさを感じました。少し塩を加えるとさらに飲みやすいかもしれません。せっかくですのでタマゴ焼きも作ってみましょう。ちょっと途中で形が崩れてしまったのは男子厨房のご愛嬌。もう少し修行します(汗)。このうま味だしだけのシンプルな味付けタマゴ焼き。タマゴ本来の味と、さらに甘みが増すダシがマッチし、素朴で美味しいタマゴ焼きを作ることができました。うま味だしスープとして毎日の健康対策に、また料理の加えてもGood!ピヴォーテの和風栄養ドリンクスープ「うま味だし」。お勧めです・・・。50代男性の盛活を応するピヴォーテファンサイト参加中
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投稿日時:2014/12/11 : 名古屋トレッキング向上委員会(Seson2) 提供:株式会社ピヴォーテ

「元ホテルオークラ和食総料理長監修 無添加のプレミアム「うま味だし」(株式会社ピヴォーテ)」の商品画像

元ホテルオークラ和食総料理長監修 無添加のプレミアム「うま味だし」

価格:4,320円(税込)

元ホテルオークラ和食総料理長の星則光氏が数年かけて監修した無添加、化学調味料・保存料不使用のプレミアム「うま味だし」。 かつお、ホタテ、昆布、しいたけ、無臭ニンニク、大豆発酵ペプチド、水溶性食物繊維をバランスよく配合して、老舗ホテルの味を再現。 うま味の三大成分の「グルタミン酸」「グアニル酸」「イノシン酸」が絶妙なコラボレーション。 料理にうま味を出したいときはもちろん、そのままお湯に溶かして健康スープとしても活用できます。

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