食と健康と美味しさを求める皆様を応援します|Pivote(ピヴォーテ)/元ホテルオークラ和食総料理長監修 無...の口コミ(クチコミ)・レビュー(ゆうこころさん)

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レビュー

モニプラで頂いた!うま味だしですスープに使ったりするのがいいのでしょうが…今回は、スープに使用してません^_^;次回、スープに使いたいと思います!食・健康・美味しさのPivoteファンサイト参加中{F0C6B529-88F0-43A3-99E0-A8344975EC7B:01}鶏のムネ肉のわさび菜和え{47217159-BDDB-472A-BA9E-B4B6A8B1617A:01}ムネ肉に塩こしょうをします。生姜スライスを入れます!そして…うま味だし登場です中匙くらい上から振りました!お酒を少々入れてレンジに入れます{B0BF3453-D2AC-416C-9C1D-D2D7C20C6E1F:01}レンジは、3分経ったら裏返し。裏返ししたら、もう3分です出来上がりです!{5E545837-0D93-4CFB-A5C4-7906A0CFDC5C:01}わさび菜は、自家製です。わさび菜は、焼津ですと…おさかなセンターに売ってます静岡だと…あとは何処で売ってますかね??{47217159-BDDB-472A-BA9E-B4B6A8B1617A:01}ムネ肉、大根おろし、わさび菜を乗せました!この、ムネ肉にはビックリしました!だしがムネ肉全体に行き届きすっっごく、ムネ肉が美味しくなりました!夫は、3つ作った中でもムネ肉が一番うま味だしが効いてるのがよくわかるといってました!ムネ肉ってあんまり風味がないぶんつけダレで食べる事が多いんですが…うま味だしを使ったムネ肉は、本当に美味しかったです!つけダレが無くても、そのままで美味しく頂けますよ!!これは、是非試して欲しいです!!わさび菜をのっけなくても美味しいので…無しでもいいと思います{173E1B79-AB89-4DCB-93CF-41A6203E1769:01}

投稿日時:2015/05/11 : 暇人主婦はぶとゆうこの時間潰し〜 提供:株式会社ピヴォーテ

「元ホテルオークラ和食総料理長監修 無添加のプレミアム「うま味だし」(株式会社ピヴォーテ)」の商品画像

元ホテルオークラ和食総料理長監修 無添加のプレミアム「うま味だし」

価格:4,320円(税込)

元ホテルオークラ和食総料理長の星則光氏が数年かけて監修した無添加、化学調味料・保存料不使用のプレミアム「うま味だし」。 かつお、ホタテ、昆布、しいたけ、無臭ニンニク、大豆発酵ペプチド、水溶性食物繊維をバランスよく配合して、老舗ホテルの味を再現。 うま味の三大成分の「グルタミン酸」「グアニル酸」「イノシン酸」が絶妙なコラボレーション。 料理にうま味を出したいときはもちろん、そのままお湯に溶かして健康スープとしても活用できます。

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