元ホテルオークラ和食総料理長監修　無添加のプレミアム「うま味だし」のクチコミ（口コミ）・レビュー（かりんこさん）｜食と健康と美味しさを求める皆様を応援します｜Pivote（ピヴォーテ）

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アクティブシニアのためのPivoteファンサイト参加中元ホテルオークラ和食総料理長　星則光氏監修　うま味だし　のサンプルをいただきました。星則光氏　って、50℃洗いでおなじみの方。私もテレビで50℃洗いを知って、やってます。国産原材料使用、化学調味料、保存料無添加のだしなのです。しいたけエキスや　昆布エキス、かつおエキス、ホタテキス他が原材料として使われています。お味噌汁に使ってみました。だしはさらっとした細かい粒子で、すぐに溶けました。見た目はいつもと同じ味噌汁。だけどね、飲んでみたら、だしがきいた上品な味わいでおいしいの。料理上手になった気分煮物や茶碗しなどいろいろなお料理に使ってみたいなあ。私も一流シェフの仲間入り、できるかも♪

投稿日時:2015/03/25 : ＭｙＨａｐｐｙＬｉｆｅ提供：株式会社ピヴォーテ

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元ホテルオークラ和食総料理長監修　無添加のプレミアム「うま味だし」

価格：4,320円(税込)

元ホテルオークラ和食総料理長の星則光氏が数年かけて監修した無添加、化学調味料・保存料不使用のプレミアム「うま味だし」。かつお、ホタテ、昆布、しいたけ、無臭ニンニク、大豆発酵ペプチド、水溶性食物繊維をバランスよく配合して、老舗ホテルの味を再現。うま味の三大成分の「グルタミン酸」「グアニル酸」「イノシン酸」が絶妙なコラボレーション。料理にうま味を出したいときはもちろん、そのままお湯に溶かして健康スープとしても活用できます。

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元ホテルオークラ和食総料理長監修 無添加のプレミアム「うま味だし」

元ホテルオークラ和食総料理長監修　無添加のプレミアム「うま味だし」