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レビュー

clearfix">国産無添加「うま味だし」株式会社ピヴォーテさんより国産無添加「うま味だし」お試し品を送っていただきました。化学調味料、保存料不使用の無添加。安心してつかえます。袋を開けるとなんだか落ち着く和の香り(笑)細かな粒状なので溶けやすく、とても使いやすいと思いました。お試し品ということで量が15gだったので、お出汁を一番楽しめるお味噌汁に。600ccの水に15gのだしを入れて作りました。いつもお味噌汁は昆布と鰹節で出汁をとって作るのですがこの「うま味だし」には昆布や鰹節のほかにホタテエキス粉末、椎茸エキス粉末、無臭ニンニクエキス粉末も含まれているのでうま味がつよく、いつものお味噌汁より出汁がきいていると感じました。うま味が強い分、お味噌の量も少しでOK。いつもよりも減塩できて体にもよさそうです^^食・健康・美味しさのPivotevar ExblogInterestMatch;if (!ExblogInterestMatch){ ExblogInterestMatch = function(){ this.domIdPrefix = '';…
口コミ:国産無添加「うま味だし」 : SHIAWASE IROの画像(1枚目) 口コミ:国産無添加「うま味だし」 : SHIAWASE IROの画像(2枚目)

投稿日時:2015/06/09 : おやこ3人。ねこ2ひき。 提供:株式会社ピヴォーテ

「元ホテルオークラ和食総料理長監修 無添加のプレミアム「うま味だし」(株式会社ピヴォーテ)」の商品画像

元ホテルオークラ和食総料理長監修 無添加のプレミアム「うま味だし」

価格:4,320円(税込)

元ホテルオークラ和食総料理長の星則光氏が数年かけて監修した無添加、化学調味料・保存料不使用のプレミアム「うま味だし」。 かつお、ホタテ、昆布、しいたけ、無臭ニンニク、大豆発酵ペプチド、水溶性食物繊維をバランスよく配合して、老舗ホテルの味を再現。 うま味の三大成分の「グルタミン酸」「グアニル酸」「イノシン酸」が絶妙なコラボレーション。 料理にうま味を出したいときはもちろん、そのままお湯に溶かして健康スープとしても活用できます。

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