『食と健康と美味しさを求める皆様を応援します|Pivote(ピヴォーテ)』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
株式会社ピヴォーテ |
---|
モニプラさんからこんな素敵な商品のモニターをさせていただきました!
元ホテルオークラ和食総料理長星則光氏監修「うま味だし」
星料理長は「50℃洗い」でおなじみの方です。
そんな方が今までの経験、技術等々を詰め込んだ究極のお出汁がこれ。
手軽に使えることも考慮し、開発には数年を要したのだとか!
こだわりの原料はもちろん国産。
最新の技術を駆使して、微細粉にし、
昔ながらのだしの風味を閉じ込めたそうです。
まずはお吸い物にして。
お豆腐とわかめのシンプルなものにしました。
だしは黄金色でとってもおいしいんです!
上品な味わいで香りも申し分ない。
旨みもやさしく、子どもに飲ませたい!と思う一品になりました。
おだしに豆腐とわかめだけですが
立派な一品になったのも嬉しいですね♪
忙しい子育てママにはぴったりです≧(´▽`)≦
そんなそんな貴重なおだしを使って
旬な炊き込みご飯を作ってみました♪
★材料★
・米 2合
・たけのこ 100g
・鶏もも肉 100g
・しいたけ 4本
・にんじん 1/3本
・国産無添加「うま味だし」 小2
・みりん 大1.5
・酒 大1
・濃口しょうゆ 大1/2
・薄口しょうゆ 大1
・水 適量
★作り方★
1、材料をすべて一口大に切っておく。
2、炊飯器にお米・1の材料・調味料を入れる。炊飯器の2合に合わせて水を入れる。
3、炊飯器のスイッチを入れて出来上がり♪
簡単ですが、おだしの香る、とってもおいしい炊き込みご飯になりました。
皆さまもぜひお試しください♪
ちゃまぱん 2015-05-11 00:00:00 提供:株式会社ピヴォーテ
Tweet |
食と健康と美味しさを求める皆様のために、国産無添加だしやこだわりの食材を提供しています。
取扱商品は少ないですが、それに特化してこだわって販売しています。
末永いお付き合いをどうぞよろしくお願いします。