食と健康と美味しさを求める皆様を応援します|Pivote(ピヴォーテ)

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夏バージョン☆ひじきの煮物

暑い時期は、煎り酒で酸味を効かせて。。。
先日のひじきチャーハン(→★)が思いのほか美味しくできたので、同じく「うま味だし」x「煎り酒」の組み合わせです。



煎り酒については、ずっと以前の記事にも記載してます(→★と★)がとっても興味深い調味料で、メーカー様により、その製法や味もかなり異なるようです。 なければ、梅肉を少し加えてみてください。
「うま味だし」については、こちら→★
・・・

masa   2015-06-24 18:54:56 提供:株式会社ピヴォーテ

企業紹介

株式会社ピヴォーテ

食と健康と美味しさを求める皆様のために、国産無添加だしやこだわりの食材を提供しています。
取扱商品は少ないですが、それに特化してこだわって販売しています。
末永いお付き合いをどうぞよろしくお願いします。



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