紅茶好きにはとっても嬉しい 紅茶専門店プリアスティーさんのコンチネンタルセレクション紅茶ティーバッグ☆20種類のお試しです。 コンチネンタルセレクション　→　☆さてさて・・・たくさんの紅茶をどのように楽しみましょうか・・・ まずティーバッグの美味しい淹れ方の基本編です。ダージリンとミントティーをいれてみますね。 まず温めておいたティーカップにお湯を注ぎ、そーとティーバッグをいれ蓋をして１分半ほど待ちます。 優しく上下にふり、そーと取り出します。 アールグレイはホットでもアイスでも美味しくいただけますよ。温かい紅茶は蒸気がでるので、鼻から紅茶の香りを感じますがアイスは冷やしてしまうのでそれが無理なんです。ですのでアップル、マンゴー、ピーチ、アプリコット、パッションフルーツ、洋ナシなどのフレバーティーはアイスティーでいただくと甘い香りがしてお砂糖無しでも美味しくいただけます。アイスティーの淹れ方はオンザロック方式２倍の濃さの紅茶液を作り、グラスにいっぱい入った氷にあてるように入れる方法が一般的ですが私は紅茶ポリフェノールをいっぱい摂りたいのでサンティー方式で作ります。  ペットボトルのお水にティーバッグを入れ太陽の日差しをいっぱい浴びさせます。３～４時間そのまま置いておき、ティーバッグを取り出し冷蔵庫で冷やします。そのままでも美味しくいただけますが、アレンジティーも挑戦してみました。シンプルなニルギリ紅茶にグレープフルーツジュースを入れ２層にしたセパレートティー（写真・左）ストロベリーティーと、牛乳、練乳で２層にしてみました。（写真・右） 見た目も華やかですし、お話も弾みます 浅めのティーカップでハーブティーも飲んでみました。 カモミールとローズヒップ＆ハイビスカスは色がとってもきれい少しお砂糖を入れてみました。こちらのティーバッグは、丁寧に一つずつアルミ包装されているので開封すると良質な紅茶の香りが漂います。お茶の香りは心を穏やかにし、癒しの力を持ってますね。　



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yukq 　 2012-09-12 21:46:01 提供：株式会社プリミアスティージャパン