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鶏肉、野菜フライ  お天気が続きますよぉ!


こんばんは。仕事から帰ってすぐ、冷蔵庫から取り出した冷えた水を飲むと、幸せ気分! 生き返りますよぉ。鶏もも肉が特価だったから買って来て、食べやすい大きさにカットして、水溶きてんぷら粉→パン粉の順につけて揚げました。次に、ナスを水溶きてんぷら粉にくぐらせて、パン粉を付けて揚げました。水溶きてんぷら粉とパン粉が少し余ったから、もう一つ、ソーセージも揚げようっと!ソーセージは片面だけに付けて揚げました。鶏肉のフライです。ナスのフライです。下手の部分はキュウリと一緒に辛子漬けにしました。 ソーセージのフライです。色んな種類のフライを上げて、とっても豪華になりました。キャベツとソーセージをフライパンに入れて炒めました。茹でたパスタを加えて、さらに炒めました。カルボナーラです。カルボナーラと言っても、卵や生クリームを使ってない”なんちゃってカルボナーラ”だけど、カロリーも材料費も低くて、しかもコクがあってまあまあの味です。久しぶりに太もやしを買って来て、さっと茹でました。麺つゆと鶏がらスープの素、ごま油、砂糖で味付けしました。わかめともやしのナムルです。鶏そぼろを少し入れただけで、食感が変わって美味しかったです。ぶりのアラの塩焼きです。買ってから少し時間が経ってるけど、脂は十分あって柔らかくて美味しかったですよぉ。わかめのお味噌汁です。こんな感じです。食卓がいっぱいになるくらい、たくさんのおかずが並びました。さてさて、独り言です・・・・・・晴れた日がず~っと続いてますね。お盆当たり前晴れてくれたら、お出かけもしやすいんだけど、あまりお天気が続くと、突然ゲリラ豪雨になったりしないのか、ちょっと心配です。カンカン照りの暑さでも良いから、お出かけする時には絶対に雨は降って欲しくないなぁ。雨だと服や靴が濡れるし、傘を持って歩かないといけないし、行き先を変更する可能性も出てくるし、景色の魅力が半減するし、影響は大きいです。天気予報を見ると、毎日晴れマークが続いてます。この天気予報を信じても良いのね??? いや、信じたいと思います。身体をほぐしてくれて、しかも電源なしだから、どこでも出来て便利です。シューズの色に関するアンケートキャンペーン“\(^o^)/”皆様の「ぽちっ」が、ゆいっちょんの元気の源です。順位が上がると、「よーし、料理を頑張って作るぞ~!」って元気が出るので・・・ ブログに来ていただいた記念に、よかったら「ぽちっ」と押してください ね! 家庭料理 ブログランキングへ「倹約・節約!工夫しているな!」って思ったらこちらを 「ぽちっ!」にほんブログ村ゆいっちょんは、とってもう~れしーな~! 感謝します!

ちゃーちゃん   2019-08-02 18:31:00 提供:プロイデア/アイソシアル/ラボネッツ

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