お盆に入って、高速道路や空港は、すごい混雑みたいですね。
私は、暑い中、いつも通りのオーブン生活です
レーズン酵母で、フルーツカンパーニュを焼きました。
夜捏ねて、冷蔵発酵。
朝、常温に戻して、ぷくっとしたら、もう1度冷蔵庫で生地を締める。
どうもこのパターンだと、生地の気持ちが読めません
まだまだ修行だな
見てくれは、イマイチだけど、
ドライフルーツたちが、いい仕事をしてくれるので、
味は、なかなかGOO
クリチーをつけると、MORE BETTER
トマトの輪切りに、モッツァレラ、バジルをのせたカプレーゼって、
食べにくくないですか?
おちょぼ口の私なので、
材料を小さく切って、和えます。
本場イタリア産:パルマラット・モッツァレラ・バッカ(ヴァッカ)【100g】
¥398
楽天
スーパーで、よく売っている、モッツアレラは、
弾力のあるお豆腐みたいだけど、これは、ミルキーで、美味しいですよ
森川健康堂さんのローヤルゼリー
です。
この暑さだし、しみやしわを防ぐ効果もある。。。らしいので、
飲み始めました。
うーん。。。しばらくしないと効果はわからない
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何もしなくても暑いのに、
ホットヨガに行ってきました。
38℃湿度65%のなかで、ヨガをするのですが、
それはもう、恐ろしいほどの汗をかきます。
でも、終わった後の爽快感
身体と心の毒が外に出て、なんとも軽い気持ちになれ、
かなり、マイブームであります
☆今日も「Buon Appetito の 手作りパン」にお越しいただきありがとうございました
良い週末をお過ごしくださいね
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被災地の皆さんが1日も早く元の生活に戻ることができますように
ブログをお持ちの方から頂いたコメントへのお返事は、
ブログへ伺った時にさせてくださいね。
ほんとにごめんなさい
なかなか皆さんのブログへコメントを入れられず、読み逃げになるかもしれませんが、
どうぞ許してくださいね
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けっちん 2011-08-13 21:28:21 提供:株式会社エクセレントメディカル
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