エクストラバージンココナッツオイル／ロイヤルココル[600mL／552g]

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sweets 情報　発信していきたいと思います。スイーツショップ　読者さんとのイベントなども告知できたらいいな
いいね！おしてくださいね。

5月22日～7月24日までの金曜日
伊丹市で英語　英会話講座の講師をさせていただくことになりました。

詳細は　　こちら

伊丹市内在住・在学・在勤の16歳以上の方

受講料 全10回分で1万円（教材費は別） 該当のかたぜひご参加ください！

living.jp 地域特派員レポート続々アップしています




今年のＧＷは

というかいつもＧＷは近場でゆったり遊びますが
今年は特に三宮　梅田くらいにとどめています

ＮＯＫＡにビュッフェをたべにいった次の日にはまたもグランフロントへ



５月２日（土）～５月５日（火・祝）
GWにグランフロント大阪にて、イベントを開催させていただきます。
http://www.hdc.jp.net/osaka/event/parfaitcolle/index.html


HDC大阪×あまから手帖による「パフェコレ＆スイーツ」

ちょこちょことお会いさせていただく機会のある　松本由紀子さん監修の
関西のフランス菓子界を牽引するパティシエ８名による
創作パフェが食べられる「パフェコレ」


普段お店では販売されていない創作パフェが600円と手軽な値段！
もちろんパフェにも、フランス菓子のエッセンス
コーンフレークなんかではないのです！

また、８名のシェフに用よるワークショップを毎日開催！
私がいたときはラトリエドマッサ　の　若きシェフにイグレックプリュスの多田シェフと
ＡＫＩＴＯの田中シェフがサポートというなんとも贅沢なレッスンが

松本さんのセミナーもあります


2タームで2日3日は

モンプリュ　　　ＡＫＩＴＯ　イグレックプリュス　　ラトリエドマッサさんでした



私は子供と一緒にいったのでシェアしつつ






やっぱり栗系統にひかれてラトリエ・ドゥ・マッサ　さんのパルフェモンブラン
銀箔もたべられます
中のカシスソースがじゃまにならず
濃厚な洋栗のクリームでたべたわ～と充足感あります
これが600円なんて！






そしてイグレックプリュスの多田シェフ
プラリネヤウルトをチョイス！
　プラリネとヨーグルトの組み合わせなんて斬新！
子供は上のクッキーがめちゃくちゃおいしかったようで私もたべたら出来立て感あり！

そしてプラリネがちょうどいい甘さでおいしい～全体に大人なくみあわせ　本当斬新

ＡＫＩＴＯシェフとお話していたらやっぱり優しさあふれてて

子供をつれていって場違いかと思ったけど
モンプリュの林シェフも　自ら子供席にパフェをもっていってくださった多田シェフも
子供にとっても優しくて

スイーツにもそれぞれの人柄があらわれているような気がして
なんだか簡単なイートインっだったのに　いろいろなことを考える時間でした

(パフェコレの趣旨とははなれちゃったけど）

この日はお昼はＢＩＧ　ＳＴＥＰのマルシェにいきとっても楽しかったのですが
ビーガンやオーガニックのフードが充実　またブログにかきたいです

お昼は軽く母はそこでキンパを
アレルギーがあるボーイ弟には家からつくっていったのが
　ハンバーグとほうれん草をバゲットにいれたもの
　なぜかこれ気に入ってるみたいです
ハンバーグはここ数ヶ月継続しているココナッツオイルで焼きました

正直なところ　大人は大丈夫だけど子供にはココナッツオイルの癖は
敬遠されるのですが
　料理にして今回はおろしポン酢をかけたりすると
　わからないみたいです。　　アレルギーもなおるといいね！


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yukienglish 　 2015-05-05 12:27:32 提供：株式会社エクセレントメディカル