前回の記事から続いております。博多グルメくいもんやさんの濃厚コチュジャンとチーズのモツ鍋セットについていたコチュジャン辛鍋濃縮スープがとても美味しかったんです。鍋に全量使わなかったので残りは翌日こんな風に楽しみました。何がどうなってるんだ?って写真ですが、これはこの様なものになりました。コチュジャン味の親子丼です。コチュジャン辛鍋濃縮スープが美味しいものだからこの親子丼も間違い無い美味しさ。これ良いですよ~!コチュジャンソースを大さじ2杯ほど残しておけば作れます。作り方も至って簡単です。【コチュジャン親子丼】≪材料≫2...
投稿日時:2011/10/28 : ゆりぽむ通信別...
ホルモン系のものが難なく食べられる様になったのって、実はここ数年の事なんです。それまであまり興味がなかったというか、そんなに食べたいな~と思う方ではなかったのですが…。人間の好みって年々変わっていくものなんだなぁと、いつもいつも思います。そんなホルモンは鍋で食べるのが一番好きで、わが家でもモツ鍋率はそこそこ高いんです。大抵は醤油系のスープを作ってあっさり頂くんですが、今回は、なななんと…!博多で人気のコリアンダイニング「GOLDENTIMES」の「濃厚コチュジャンとチーズモツ鍋のセット」を使ったチーズモツ鍋です♪「...
投稿日時:2011/10/28 : ゆりぽむ通信別...
10月22日土曜日の晩ご飯です。本日はご縁があって、博多人気店コリアンダイニング『GOLDENTIMES』さんの『濃厚コチュジャンとチーズのもつ鍋』を試食する機会をいただきました。このお鍋、辛いのにまろやかで、とーーーっても美味しいっ!!!ビックリ☆秘訣はおだし♪10種類カタクチイワシ煮干し・あご(飛魚)・うるめいわしぶし・さばぶし・かつおぶし・まぐろぶし・ホタテエキスパウダー・椎茸・昆布・むろあじぶしを贅
投稿日時:2011/10/23 : 丸山家の節約ご...
もつ鍋の聖地博多から、辛いもの好き、チーズ好きにはたまらない新鍋登場!
とろ~りチーズとコラーゲンがたっぷり!ぷりぷりのもつと、10種類の素材を使った10素材だしが美味しさの秘密。