3日連続でサツマイモと格闘中・・・


なんせ、夫がサツマイモのお料理をあまり喜ばないので、困りもの・・。

なんとか夫の好みに合うように・・・ってことで、今回はこちらを作ってみました








サツマイモと豚肉のタレ炒め


作り方はとっても簡単で、レシピブログさんに頂いた「焼肉のタレ」を活用しました・・。




（材料）
○サツマイモ・・・中1本
○豚肉・・・・・・・200ｇ
○サラダ油・・・・適量
○お酒・・・・・・・適量
○焼肉のタレ・・適量




（作り方）
①いちょう切りにしたサツマイモを油で炒め、お酒を回し入れて蓋をしてしばらく蒸し焼きにする・・。


②サツマイモに火が通ったら、豚コマを入れて炒めて、最後に「焼肉のタレ」を絡めてできあがり～






甘いサツマイモが焼肉のタレで丁度いい甘さに・・・


これはなかなかいけます・・




レシピブログさんに頂いた「焼肉のタレ」が大きなボトルでタップリ入っているから、色々使えて重宝・・・。


本来の使い方の焼肉とは違った使い方で楽しんでいます・・・










そして、もれなく今日のお弁当にも登場・・・
（訳あって、以前のお弁当箱になっています）




○ゆで卵
○ちくわの煮物
○サツマイモと豚肉のタレ炒め
○キュウリの浅漬け
○筍のおかか煮
○ふりかけご飯




今日のお弁当は、夫の分だけです・・。
いつもの曲げわっぱのお弁当箱、どうも蓋がピッタリと閉まらないため、汁もれしたりするようなの・・
通勤で歩いている時に傾いちゃうんだと思うのですが・・。


で、夫から「以前のお弁当箱の方がいい・・・」って言われちゃったので、とりあえず戻してみました・・・


いくら曲げわっぱのお弁当箱がいいものでも、汁もれしちゃってはお弁当も台無しですもんね・・。


あのお弁当箱、私にはちょっと大きめなのですが、一段使いで私が使おうかな？って考え中・・。


夫用にはまた別のお弁当箱を探したいな・・・って思います






で、私はちょっと（？）お出かけしてきます・・・

楽しんできたいと思いま～す




では、行ってきま～す






レシピブログに参加していま～す。























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よっしー 　 2011-12-01 00:13:36 提供：株式会社益正グループ