九州ムラコレ市場ファンサイト参加中ラ・トマトまずはそのままいただきました。おつまみ的な~いつまでもくちゃくちゃしていました。今度は、生パスタが丁度あったので、ペペロンチーノに挑戦〓驚いたのは、パスタと一緒にドライトマトも茹でるのですね。美味しくいたがきました〓今度は、スープに入れたいと思います。
投稿日時:2013/02/01 : 見習い級な私の...
安心・安全にこだわる「九州ムラコレ市場」さんから届いた「ドライトマト」モニターさせていただきました今日のお昼の、パスタに使いましたよ熊本県・LaToさんの「ドライトマト」そのまま食べると、ちょっと甘みの強いレーズンにも似てます噛めば噛むほど甘い美味しいそのままでも好きですドライトマトとベーコンと小松菜のペペロンチ―ノ作りましたドライトマトのペペロンチ―ノレシピを少し応用して、赤唐辛子・ベーコンと小松菜をプラスしました美味しかったですそのまま食べても、パスタやスープなどの料理に隠し味として入れてもGOOD!安心・安全にこだわる...
投稿日時:2013/01/19 : それゆけ♪ ぷりん♪
熊本県産のドライトマトラ・トマト(15g)が届きました~!ので、ドライトマトのペペロンチーノを作ってみたよ♪まずドライトマトは、しばらくお水に浸して、ちょっとやわらかくしておきます。そしてニンニクと鷹の爪とベーコンと一緒にたっぷりのオリーブオイルで炒め、茹でたスパゲッティも入れて炒め和えたら出来上がり♪そしていただいてみたら…このドライトマトの美味しいこと!すんご~く濃厚で、甘くて、ほんのり酸味もあって。オリーブオイルにもトマトの旨味がうつっていてパンにつけて食べちゃいたいほどでした。生産から加工まで一貫して作って...
投稿日時:2013/01/18 : みのりの挑戦日記★
栄養豊富で風味豊かな完熟トマトを、乾燥させたドライトマトです。濃厚な味は、パスタやスープ、煮込み料理との相性抜群です。そのまま刻んで使ったり、お湯で戻してお使いください。もちろんそのまま食べても美味しくいただけますので、おつまみやスナックとしてもどうぞ。
熊本県菊池市産のトマトを使用したドライトマトを販売しています。
自社でトマトの生産から加工まで一貫して作っています。
乾燥商品をメインに「こだわった」商品を取り揃えています。
化学肥料を使わない土にこだわったトマトを生産してます!! 愛情込めて育ててます。