『ムラのおいしさ、お取り寄せ 九州ムラコレ市場』
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九州ムラコレ市場
さんの産直野菜の詰め合わせ「由布Potager」をおためしさせていただきました
大分は由布院でとれた季節の野菜詰め合わせがたっぷり
レタス・サニーレタス・じゃがいも・にんじん・たまねぎ・大根・きゅうり・いんげん豆(なのかな?)・キャベツ・パプリカと10種の新鮮野菜が入っていました
どれも旬のとれたてお野菜ということで、色鮮やかでボリューム満点です
さっそく、夕食のおかずに使わせていただきました
まずはこちら。
いんげん豆っぽいのですが、もっと肉厚でボリュームがあります。
なんていう名前の豆なんだろう?
いんげん豆と同じように、ゴマ和えでいただきました
シャキッとした歯ごたえがあり、みずみずしくておいしいっ
こちらはパプリカ。
色鮮やかで肉厚があります
薄くスライスして塩もみし、マリネにしていただきました。
実はパプリカってあまり食べ慣れてないのですが、甘みがあってクセもなく、すごくフレッシュ!
パプリカがこんなにおいしいものだったとは感激です
とっても大きくてぴっちぴちのおしいそうな大根は、葉っぱもたっぷりついていたので、まずは葉っぱからいただきました。
お味噌汁に大根と葉っぱを両方入れて、それから、もやしと春雨の中華炒めにも。
葉っぱはシャキシャキ感があって、少しほろ苦く、味わい深いおいしさでした。
胡麻油で炒めて、醤油で味付けしてご飯にのっけてもおいしいですよね
九州のとれたて旬野菜、どれもとっても新鮮でおいしさがギュッと詰まってました!
他のお野菜もおいしく調理していただきたいと思います
また別記事にして、紹介させてもらいますね
由布Potager
多くの山岳と平野を持つ由布市では、地域によりさまざまな野菜が栽培されています。
「由布Potager」は、そんな由布市で収穫される野菜のうち、旬のものだけを農家と地元の料理人が厳選。丹精込めて育てられた“畑の宝石”を瑞々しいままご家庭へお届けします。
▼商品の詳細はコチラ
http://qmura.jp/ichiba/shikikoubo/products/detail.php?product_id=683
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キスケ 2012-06-09 00:21:39 提供:九州ムラコレ市場
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九州で生産・加工されたムラのおいしさを、そのまま日本中の食卓へ。
それが九州ムラコレ市場のモットーです。
自慢の産品を、生産者自らが登録*。
生産者のもとから直接、お一人ひとりのご自宅へ、新鮮なままダイレクトにお届けします。
*生産者をはじめ直販所や道の駅などが商品登録し、発送しています。
安心でおいしい産品を、つくる人と食べる人。
九州ムラコレ市場は、両者の想いをつなぐ場です。
生産者の深い愛情やこだわりも、商品の魅力とともにコレクション。
ご自宅に届いたら、ぜひそんな想いも一緒に味わってみてください。