モニプラさんのモニターで
九州ムラコレ市場さんから「九州ムラのお野菜福袋」が届きました。









大きなダンボール箱に









たくさんのお野菜がぎっしり
とても嬉しいお届けものに、お料理意欲が沸いてきました









おまけのさつまいもに









エコバックもついてたのでお野菜の収納に使えるし
至れりつくせり



新鮮なお野菜は新鮮なうちに、と昨日は
お野菜鍋をしました。












絶品お野菜鍋
ねぎ焼き
水菜の胡麻和え
大根おろし
焼き鮭



お野菜はすべてムラコレ市場さんのお野菜を使っています。



ねぎはグリルで焼いてすだちをかけていただきました。
私はねぎが苦手なので、夫用ですが、
「臭みがなく甘くて、そのままでもおいしい」って言ってました。



大根おろしはしっぽのところを摩ったけど、全然辛くなくて
お鍋を食べるときのポン酢にたっぷり入れてみました。









お鍋は白菜、ねぎ、かぶ、人参、椎茸、はんぺんを
かつおとこんぶのお出汁がたっぷりのおつゆで煮ました。



お野菜の甘みや旨みがたっぷりで、シンプルなお料理のほうが
おいしさがひきたつようです。



何よりもヘルシーで体にいいこと。
この鍋、毎日で食べたいわ。








水菜はごま和えにしました。


ムラコレ市場さんは
安心安全にこだわる、九州の豊かな海と大地
生産者の愛情から生まれたとっておきのお野菜です。



お野菜定期便もあるそうで
★お野菜定期便とは★

佐賀県産の野菜を中心にした詰め合わせセットです。

ムラのおかあさんが

その日の旬の野菜をひとつひとつ選んでいます。

直送のため、通常よりもボリュームが多く、

なんといっても新鮮さが命です！



季節季節に合わせて、


どの野菜が旬か、


どの野菜なら使い勝手がいいか、


どのような組み合わせならお料理が作れるかを


主婦の視点で考えながら毎回組み合わせてセットにしています。



主婦の視点って大切です。
今回いただいたお野菜たちも普段私が買うもの、欲しい物ばかり
なのでお料理もしやすいです。



とてもおいしかったです







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クリム 　 2013-01-15 13:44:50 提供：九州ムラコレ市場