『ムラのおいしさ、お取り寄せ 九州ムラコレ市場』
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九州ムラコレ市場 |
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私が、食材を選ぶ時に最も重要視しているのは、産地です。
できれば国外より国内のもの、さらにできれば、他県より自分の住む県、市のも。
地産地消ってとても大事なことです。
廃棄される食材はとても多いです。日本は頑張れば他国に頼らずとも生活していける国で、土地柄にも恵まれています。
それを過剰に作ったり、輸入したりするのはもったいない以外のなにものでもないでしょう。
近場で採られた作物のほうが、新鮮であり、地元農家さんを救うことにもなりますよね?
新鮮な野菜は体に多くの栄養をくれるだけでなく、美味しいという感情をくれます。
それは幸せに変わり、家族の健康と幸せを助けてくれていると思います。
食はすべての生物において基本であり共通行動です。
だから、新鮮で美味しいものを近場の農家さんを利用して、いただくのが重要だと思いました。
カンナ 2013-03-28 20:50:19 提供:九州ムラコレ市場
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九州で生産・加工されたムラのおいしさを、そのまま日本中の食卓へ。
それが九州ムラコレ市場のモットーです。
自慢の産品を、生産者自らが登録*。
生産者のもとから直接、お一人ひとりのご自宅へ、新鮮なままダイレクトにお届けします。
*生産者をはじめ直販所や道の駅などが商品登録し、発送しています。
安心でおいしい産品を、つくる人と食べる人。
九州ムラコレ市場は、両者の想いをつなぐ場です。
生産者の深い愛情やこだわりも、商品の魅力とともにコレクション。
ご自宅に届いたら、ぜひそんな想いも一緒に味わってみてください。