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夏バテ防止レシピ募集中! 食べれるローズヒップでお料理作り

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レポ・焙煎ローズヒップティーでこんなことにチャレンジ

モニプラさんで、ラクピュアさんの”食べれる焙煎ローズヒップティー”のモニターをさせていただきました



ローズヒップって、 ビタミンたっぷりの美容にもってこいなカフェインレスティーってことは知っていたけど、ちょっとクセがあって、飲みにくいなぁ~って印象でした。
でも、こちらの商品は、香りもきつ過ぎずフワッと香る程度で、酸っぱさもなく、ほんのり甘くて、とっても飲みやすかったです。


お湯を注いでも、煮だしても、コップにお水とティーパックを入れて電子レンジでチンするだけでもOK!って書いてありました。
お湯を注いでも、チンして飲んでも、味に違いはなかったです・・・^^

なんと、「食べれる」って事もウリってすごいですよね!
まずは、パンフに紹介されていた、「ローズヒップのかぼちゃ煮」を作ってみました


色が少し鮮やかになったかな?甘みも増しているのか、最近かぼちゃを嫌っていた1歳児の姫君にも好評でした
小さい子供に、こういう形でビタミン類をとらせてあげられるのかって、眼から鱗でした^^;

次に、オリジナルで・・・「ローズヒップ入りポテトサラダ」を作ってみました


キュウリやニンジンタマネギを塩モミするときに、ローズヒップも入れて、「栄養素よ!とじ込まれ~」って念じながらもみ込みました^^
マヨネーズの油感がなくなり、ちょっぴり酸っぱさを感じる、とても夏向きな爽やかなポテサラになりましたよ!

もう一つ、オリジナルで・・・「ローズヒップドレッシング」を作ってみました
ポテサラで、マヨネーズとの相性の良さがわかったので、じゃあドレッシングもって流れです^^


オリーブオイルやワインビネガーなどを加えてシェイク。ローズヒップがまるでマスタード粒のようですが、違うんだよねぇ~みたいな・・・笑
もちろんサッパリドレッシングになりましたよ

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マンゴープリン   2011-08-28 17:56:26 提供:株式会社ラクピュア

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