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今日は焙煎ローズヒップティーを飲んだ ＆ 食べたから紹介するよ

←こんな感じにティーパックになってて便利

袋を開けると、香ばしい香りの後に甘酸っぱい香りがしました

そのままでも食べれるって事やったからティーパックを開けて１つまみ食べてみると・・・

酸味があると思ってたけど、ほんのり甘い

これが焙煎したローズヒップなんだとしみじみ味わってると、いつの間にかティーパック１つ食べてたわ



次は・・・

ローズヒップティーとして飲んでみたよ

ほんのりと甘みと酸味があって美味しかった最近肌荒れしてるから、これで綺麗にならないかなって、思いながら美味しく頂きました

写真のカップ内に沈んでるのは、ローズヒップだよ食べれるって聞いたら捨てるのもったいなくて、一緒に飲んじゃったけど、ちゃんとティーパックに入ってるから本当はこんなふうにカップ内には浮いたり、沈んでたりしないから安心して

続きまして・・・

昨日はバレンタインってことで、この焙煎ローズヒップティーを使って生チョコを作ったよ

① 生クリーム１００ccと牛乳１００ccを鍋で沸騰直前まで温めます

② 卵黄１個分をボウルに入れてほぐし、①を少しずつ入れて混ぜます

③ ②を鍋に戻し、火にかけ、混ぜながら沸騰直前で火を止めて、純チョコを１００g加えて溶かします

④ チョコが溶けたら、焙煎ローズピップを２包分入れて混ぜます

⑤ 均一に混ざったら、ココット等の容器に入れて冷やし完成　（小ココット４～６個分くらいです）

　　　お好みでホイップクリームや金箔等をのせてデコレーションして下さい



今回は、シリコンカップに入れて作ったよ

手前にある４つが焙煎ローズヒップ を入れたチョコで、その他は入れてないチョコです

どっちがどんな味になってるか楽しみ

と、思いつつ・・・







今朝、さっそく食べてみたよ





普通のチョコは普通に美味しかったけど、

焙煎ローズヒップが入ってる方はなんとなく

深い味になってて美味しかった









そして、もう１つ



パンにも入れてみたよ



ホームベーカリーに規定の材料を入れて、プラス 焙煎ローズヒップを

２包分入れただけの 簡単レシピ

写真では分かりにくいけど、普通のパンより

ほんの少し茶色っぽい色が付いてて、味も

ほんのり香るくらいやったわ

好きな人は焙煎ローズヒップを倍量入れても

いいし、苦手な人はこのくらいの量で

試してみてね

美肌目指して、焙煎ローズヒップを続けていけたらいいな

アイアイ 　 2011-02-15 11:16:23 提供：株式会社ラクピュア