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身体の中から綺麗に♡ 桃のコンポート♫


おはようございます


今朝も朝から暑いですね~


うちの子供達は、今日からラジオ体操が始まり、早起きして行ってきました


そして、今日は娘の絵本講座2日目。

もうそろそろ送っていかなくちゃ(*^_^*)

息子くんは、小学校のプールへ出かけました~


子供達も頑張ってるので、私も暑さに負けず頑張らねば・・・・


お供えで頂いていた桃が食べ頃になってきたので、

昨日は桃のコンポートを作りました




これ、ふつーの コンポートじゃないですよ 


ローズヒップティーをプラスして煮たので、

お肌にも良く身体の中から綺麗になれます



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材料(もも2個分)

桃     2個

水         200cc
白ワイン      200cc
ローズヒップティー 1袋

●蜂蜜       大さじ1
●レモン汁     大さじ1

<作り方>
①お鍋に水、白ワインを入れ煮立て、アルコール分が飛んだところへローズヒップティーを袋ごと入れる。



そして、蜂蜜、レモン汁を加え甘味と酸味をプラスする。

(桃の甘さによって蜂蜜やレモン汁の量は加減して下さい)

②皮を剥いてくし形にカットした桃(1個を約6等分くらいを目安に)を加える。






ティーパックは入れたままで、クッキングペーパーをかぶせて中火で煮る。約20分~様子をみて。



途中、そ~っと上下を返して煮て下さい。


煮えたらそのまま冷まし、粗熱が取れたら保存容器に入れて冷蔵庫で冷やす。




そのままはもちろん。

アイスを添えたり。 ヨーグルトにトッピングしたり。ゼリーに加えたり。

いろいろ使えます


とろ~り柔らかく煮えた桃のコンポート

焙煎されたローズヒップティーの香りがほのかに


美味しいです




夏のスイーツにいいですよねッ



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今日は私も小学校へ。

学級委員の仕事をしてきます


みなさんも素敵な1日を過ごして下さいね

miwa   2015-07-21 09:12:46 提供:株式会社ラクピュア

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