ローズヒップ大好きな私このたびモニプラを通じて株式会社ラクピュアさまの焙煎ローズヒップティーをモニターさせていただきました＾＾焙煎ローズヒップティー本商品は60包入り3240円（税込）です。http://www.racpure.com/items/rosehiptea.htmlローズヒップ、いつも大袋入りを常備してますお茶で楽しんだあとはもちろん残った実も美味しく頂きますだってローズヒップはビタミンの宝庫！ビタミン爆弾！でもそのままだとさすがに酸っぱいですよねそれでもって堅いしね　ミルで挽いてもヘタの部分は堅いしでもそれが今回の焙煎ローズヒップティーだと焙煎することで味も香りも良くなってそのまま食べても美味しくなっているんだそうです気になるお味…まずは早速試してみます！使いやすい個包装のティーバッグ。ティーバッグは無漂白、ローズヒップは無農薬なので安心です。開けたときの香ばしい香りにどんな味なんだろうとワクワク…♥ティーバッグの中には細かく挽かれたローズヒップが。試しに直接なめてみてびっくり。甘い！そう、甘いんです。普通ローズヒップ口に入れたらまず酸っぱいはずなのに！ここまでの甘さとは思っておらず本当に驚きました。まずはローズヒップティーで召し上がってみてください、と説明書きがあったのでティーでいただくことにしました。一包で300～500cc位出せるようです。水の状態からレンジで３分ほど細かくなっているのでとても出が良いですホールで淹れると３分でここまでは出ませんね＾＾肝心のお味ですがキツい酸味がなく、それでいてローズヒップの風味は味わえてとても飲みやすい！ローズヒップを摂りたいけれど酸味がキツいからハチミツ入れたり色々工夫している方多いと思うんですがそういう方にもこれは良いですね。他のハーブとブレンドしてもすんなり馴染みそうです。さて、今回モニプラにてこの焙煎ローズヒップティーを使用した【夏バテ防止レシピ】を募集されていて以前から作ってみたかったローズヒップを使ったサルサソースにトライしてみました いつもサルサソースを作る時にレモンが家になくてお庭の柑橘の果汁を代用していたんですがローズヒップの酸味が案外合うんじゃないかと思っていまして何と言ってもローズヒップにはビタミンはもちろんのことリコピン・βカロチン・カルシウムなどの栄養が豊富！同じく抗酸化パワーに優れたトマトなどと組み合わせて夏のダメージを中から乗り切るレシピになれば良いなーと本当は…実家の父が遊びに来た際お庭にワンサカ植えていったミニトマトを使用したかったのですが…がっっまだ熟れてませんでした(´Д` )なので気を取り直して普通のトマトでトライします！ローズヒップ入りサルサソース　⭐材料⭐︎トマト　1個玉ねぎ　1個ピーマン　1個焙煎ローズヒップティー　２包にんにく　1かけオリーブオイル大さじ2塩　小さじ1こしょう　適量香菜等はお好みで⭐︎（写真に収めるの忘れてごめんねにんにくさん）焙煎ローズヒップティーは大さじ２の熱湯でふやかしておきますトマトは角切り、たまねぎとピーマン、にんにくはみじん切りにして調味料と一緒にボウルで混ぜますそこへふやかした焙煎ローズヒップを加え混ぜます焙煎ローズヒップのキツすぎないフルーティーな酸味がほどよく味を引き締めてくれてレモン汁なしでも丁度良い酸味が加わりますすぐ食べられますが冷蔵庫で少し（３０分程度）寝かせると味が馴染んでより美味しいと思います＾＾さて完成したローズヒップ入りサルサソース！すぐに味見したくてそうめんにかけて食べました～麺類の時はめんつゆプラスでも美味しいです＾＾オリーブオイルとめんつゆって案外合うんですよね。これはパスタにもうどんにも丼にもトーストにも何でもイケそうです♥焙煎ローズヒップを使った利点としてローズヒップを使うとヘタなんかの部分が堅くてどうしても食感的に問題があったりするんだけど焙煎されているからかきちんと除かれているのかそれがないんですよね。だから丸ごと使って食感も良くいただけるのがとても便利！ナッツと蜂蜜と合わせてアイスにかけたり他の食べ方にも色々トライしてみたいですこれからミニトマトが収穫できたらサルサソースのミニトマトバージョンにもトライしてみたいと思います！はい、ホントに美味しかったです！焙煎ローズヒップティー、ローズヒップ好きの方にもそうでない方にもとってもオススメです♥ピュア肌美人ファンサイト参加中

londonparis 　 2015-07-17 22:44:09 提供：株式会社ラクピュア