『ラクピュア ファンサイト』
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暇なので、昨日、今日と、お菓子作りまくってます。
昨日作ったのが、ロールケーキとクリームチーズパウンド。
今日(今)作っているのが、堅くなったフランスパン救済目的のラスク(懲りずに挑戦)
ブログ友のリボンさんの所で、見つけたきなこのクッキー。
きなこのクッキーを今日の3時のおやつにしようかな?と考え中です。
モニプラさん×K-housさん
焙煎ローズヒップを使った【お料理レシピ】のアイデア募集中!
焙煎ローズヒップティ モニター募集←当選しました。
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届いたのはこちらです。
焙煎ローズヒップティ10パック
おまけで、アクアイオンミスト。
焙煎ローズヒップは、料理にも使えるそうです。
早速 お菓子作りに挑戦(昨日)
焙煎ローズヒップティで作ろう!!簡単ロールケーキ
材料
薄力粉50g
砂糖60g
卵黄 2個
卵白 3個
ローズヒップティ 煮出ししたもの 大さじ3
ローズヒップティ 小さじ1
生クリーム 100cc
砂糖 10g
イチゴジャム 大さじ2から3
① 卵白でメレンゲを作る
② 卵黄に砂糖を入れて混ぜる
③ ②にローズヒップティ(煮出ししたものを入れて混ぜる
④ ③に薄力粉を1/2程度入れて混ぜる。
⑤ ④にメレンゲを半分程度混ぜる
⑥ ⑤に薄力粉の残りを全部混ぜる
⑦ ⑥にメレンゲを少しずつ入れて混ぜる
⑧ ローズヒップティを入れて混ぜる。
⑨ 180度20分程度焼く。
焼きあがったら、そのままビニール袋に入れて乾燥を防ぎ、荒熱を取る。
⑩ ⑨の荒熱がとれたら、生クリームとジャムを入れて巻き、ラップに包んで冷蔵庫に入れて冷やす。2時間程度かな。
★生クリームに砂糖を入れて泡立てておく。
書くの忘れていました↑すみません。
注意)薄力粉は一度に全部いれない事。
分離します。
メレンゲの泡を潰さないように、さっくりと混ぜる。
焼きあがったスポンジを素早く乾燥しないようにビニールなどに入れる事。
肝心のお味は。
甘さ控えめで美味しかったですよ。
ローズヒップの味はあまりしませんが...。美容にはいいですよね。
しっぽこぼうや 2010-05-27 12:14:04 提供:株式会社ラクピュア
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