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おいしいローズヒップティーでこんなことにチャレンジ

モニプラさんでk-houseさんの焙煎ローズヒップティーとアクアイオンミストをいただきました。
 

ローズヒップはビタミンCとビタミンEが豊富で美肌効果があると言われ、ローズヒップのビタミンは
 
紫外線対策や風邪対策に役立つみたいです。ビタミン以外にもリコピンやβカロチン、カルシウムなど
 
美容と健康に役立つ栄養素がバランスよく含まれています。
 
まずは1包取り出して香りを嗅いでみたら香ばしい香りがしました。
 
そのまま食べられるようなので袋から焙煎されたローズヒップを食べてみました。
 
ポリポリとした食感で香ばしく甘酸っぱく感じました。ヨーグルトやサラダなどにトッピングしたりお薬を
 
飲む時のようにサラ~っと飲むことも出来るそうです。
 
 


ローズヒップティーにしていただきました。
 
今まで飲んだローズヒップティーはレモンとかのような酸味が強いなと言う感じでしたが、
 
焙煎ローズヒップティーは酸味はなく香ばしくて甘味のある紅茶を飲んでいる感覚で、どんなお料理にも
 
合うと思いました。
 
お食事中に飲んでもティータイムに飲んでもどんなシーンでも美味しくいただける感じでした。
 
口コミや商品の詳しい内容はこちらから→http://monipla.jp/bl_rd/iid-5853304744bdfad8ae3071/m-4be3e9724c907/k-1/s-0/
 
 

手羽元の焙煎ローズヒップティー煮込みです。
材料      手羽元            500g                                   ローズヒップティー     500cc(2袋使いました。)                       ワイン            200cc                                   玉ねぎ            半分                                    スナップエンドウ      お好みで                                 コンソメ            2個                                    塩、こしょう          適量     
圧力鍋で10分煮込み、煮詰めました。
 
 


レーズン入り焙煎ローズヒップティーパンです。
材料      強力粉            200g                                   砂糖              20g                                   卵                20g                                   バター               10g                                   オリーブオイル          10g                                   水あめ              10g                                    塩                  3g                                   ドライイースト           4g                                  ぬるま湯         180cc前後                                         焙煎ローズヒップティー    出がらし4包分+2包                          レーズン           70g                      
パン生地を麺棒で伸ばし、出がらしの4包に2包加え混ぜた物を奥の1cmは塗らずに全体に塗り、レーズンを
 
散らして巻き、8等分にカットしてオーブンで焼きました。
 
甘いのが好きな方はローズヒップティーにグラニュー糖を混ぜたり、焼きあがった後にアイシングをしても
 
いいと思います。
 
 

 焙煎ローズヒップティーとグレープフルーツのシャーベット&   豆乳とグレープフルーツと焙煎ローズヒップティーのゼリーです。


豆乳とローズヒップティーの2層になっています。
 
豆乳プリンはいつも作る牛乳プリンを豆乳に変えて作りました。
 
豆乳プリン材料  豆乳           200cc                                    グラニュー糖       20g                                     ゼラチン           5g                                     バニラエッセンス     少々  
材料        ローズヒップティー   300cc(1包)                                グラニュー糖       20g                                     キルシュ         20cc                                     ゼラチン           5g                                     グレープフルーツ     2個(果汁50cc)  
豆乳プリンをまず作り、冷やし固め、固まったら、グレープフルーツをカットして豆乳プリンに果肉を乗せ、
 
グレープフルーツの果汁50ccをローズヒップティーとグラニュー糖、キルシュ、ゼラチンと混ぜ
 
冷やし固めました。
 
残りの物は冷凍して3.4回かき混ぜシャーベットにしました。
 

みぽりん   2010-05-27 09:55:42 提供:株式会社ラクピュア

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株式会社ラクピュア

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