少し前にモニプラさんより、【美味しい！　焙煎ローズヒップティー】が届きました。今回は、ローズヒップを使った料理レシピコンテストに参加が条件なので、さっそく料理を考えてみました♪彼も驚くときめきボディ　ファンサイトファンサイト応援中と、その前に、肝心のローズヒップティのお味をお試し今まで何度かローズヒップティーを購入して飲んだことがあります。体にいい栄養が含まれているってことで。でもね、どんなお茶を試してみても、あまり、エキスが出てこないし、本当に薄くて、白湯を飲んでいる感じでおいしくないっ。だから最近は、ローズヒップ単体のお茶はあえて飲まないようにしていました。ハイビスカスのブレンドとか、ブレンドのローズヒップティを選ぶようにして。だからね、こちらの『焙煎式』のローズヒップティを飲んだときは、感動でした短時間でお茶らしい色が出てるじゃないですか～！！（普通のローズヒップは、色がほとんど出ません）↓↓↓それだけでもびっくりなんですが、味がおいしいっ。ローズヒップがこんなにおいしいお茶ということを始めて知りました今まで何度も、ローズヒップを試しては、撃沈していたので、このローズヒップは感動ものでしたそんな感じでお味見をした後は、お菓子作り開始♪レシピは簡単ですよ～。普通のクッキー生地に、『焙煎ローズヒップティー』を入れるだけ。今回は、↓の分量を２等分し、ローズヒップクッキーとチョコ風味のクッキーを作ってみました♪（分量）薄力粉　２００ｇ砂糖　５０ｇバター　１００ｇ卵　１個『焙煎ローズヒップティー』　２袋キャロブパウダー　大さじ２※全てローズヒップのクッキーにする場合は、『焙煎ローズヒップティー』を４～５袋にしてください。※キャロブパウダーはイナゴ豆をいって粉状にしたもの。チョコ風味はこれで出します。自然食品の店などで購入可能。そして普通にクッキーの作り方のレシピのように混ぜればいいのですが、私はホームベーカリーを使い、横着をします１．上記材料をホームベーカリーに入れ、生地コースで１０～１５分捏ねる。２．生地を２等分し、１つはロ『焙煎ローズヒップティー』をいれ、もうひとつはキャロブパウダーを入れる。３．生地を冷蔵庫で３０分ほど休ませて、型抜きをし、１７０度のオーブンで１５分焼く。ほんのり、ローズヒップ風味のクッキーの出来上がり後ろの茶色がチョコ風味のクッキーです。うちの息子くん、チョコはまだデビューしていないので、キャロブ粉で代用していますランキング参加中です↓ぽちっとしていただけると、励みになります！blogramランキング参加中！

sachi 　 2010-06-12 03:45:01 提供：株式会社ラクピュア