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K-houseさんの焙煎ローズヒップを使った【お料理レシピ】のアイデア募集中!のプロジェクトに当選し、焙煎ローズヒップを10包み送って頂きました。
前回はそれを使って、焙煎ローズヒップ入りベーグルを作ってみました。
詳しいレシピはこちら→ http://blogs.yahoo.co.jp/chiwauu/61499985.html
で、そのあとも残っている焙煎ローズヒップを使って作ってみたいものがあったのですが、ちょっとバタバタしていて時間がなく、気が付いたら今日がレシピ投稿の締め切り。
既に沢山、美味しそうなレシピが投稿されているので、これから紹介するのはわざわざ記事にするほどのものではないんですが、せっかくだから一応(笑)
1.プレーンヨーグルトをしっかり水切りし、クリームチーズ風になったものに、焙煎ローズヒップを 混ぜます。(画像左)
2.それだけだと甘みが足りないので、ジャムを加えます。
(今回は責任者さんに頂いた手作りハスカップジャムを加えてみました。)
3.ヤマ○キさんのふんわり食パン(メープル)に2をのせ、サンドでパンだでサンド(画像左)
4.それを半分に切って出来上がり♪
「焙煎ローズヒップ入りクリームチーズ風サンド~ハスカップジャム入り~」
とでも名づけましょうしょうか(長い!!)
ちょっと入れすぎたので端の部分が破けてしまいましたが、でもこのくらいたっぷり入ってる方が美味しい~♪
ジャムの甘さとローズヒップの甘酸っぱさ&食感がいい感じでした。
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チワウ 2010-06-25 22:09:52 提供:株式会社ラクピュア
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