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焙煎ローズヒップを使った【X'masお料理レシピ】のアイデア募集中!

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焙煎ローズヒップティー

株式会社ラクピュアさんの焙煎ローズヒップティー。

通常のローズヒップティーは
酸っぱいのが特徴的ですが、
こちらは珈琲豆のように、焙煎加工をしているので、甘くて香りが良く飲みやすいんです












そのまま食べても美味しいというので
半信半疑ながら包みを開けてみると、
本当に酸味がなく、むしろ甘くて香ばしい

添付のオススメにあった、南瓜の煮物をローズヒップでも
作ってみました。色鮮やかで、上品な甘さに


さて今回は【X'masお料理レシピ】ということで、
ツリーやスター型のジンジャークッキーを焼いてみました。

(天板2枚分)
ホットケーキミックス 200g
サラダ油 50cc
焙煎ローズヒップ 2包
砂糖 大匙1
おろし生姜 大匙1

ローズヒップ以外の材料を全部
ビニール袋に入れて、もみもみ。
半量は焙煎ローズヒップを1包み分混ぜ、半量は上に載せて、180度のオーブンで約12~13分。

ピリッとした生姜の辛みと、ローズヒップの香ばしさが大人向きのクッキー。
サクホロッのクッキー生地に、プチプチとしたローズヒップの食感も楽しいですよ

ゆるまる   2010-11-22 00:00:00 提供:株式会社ラクピュア

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株式会社ラクピュア

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