ラー博に続き、


新横浜ラントラクトのチョコ。
プチギフトみたいなパッケージで届きました。
チョコ好きには嬉しいプチギフト

このチョコレートは、「ラ メゾネ」のスタッフさんがイタリアで見つけてきた、
ヨーロッパでナンバーワンショコラティエにも輝いた
シルヴィオ・ベッソーネ氏のチョコレート。
日本でこのチョコレートを常時販売しているのはココだけだそうです

そういう限定ものの響きに弱い私。


開けて、いただいてみました。


こんな感じで、２個入ってました。
「ソリージアルコッコ
」
と
「ジャンディオットネイ
」

まずは、「ジャンディオットネイ
」から


見た目は、こんな感じ。
あんまり食べたことのない形。


食べてみると、こんな感じ。
ずっと、濃厚なチョコが続いていました。

ミルクを使用していない、イタリア･トリノ産の「ジャンディオット」。
「ネイ」イタリアの方言で「黒」という意味だそう。
ジャンディオット氏がカカオをこよなく愛する人たちのために作った、
カカオ高率のジャンディオットが、この「ジャンディオットネイ」だそうです。

「ネイ」は日本で本当に手に入りづらいらしいので、
今回お試しさせていただけて、幸せ。
大人な感じのチョコでした。
お酒が飲めたら、ワインやシャンパンといいかも。
個人的にはシャンパンと楽しんでみたいです。

他にも２種類の味があるそうで、
このセットが味わえたら、とっても幸せな気分になれそう
ブティックラメゾネオンライン
に

続いて、
「ソリージアルコッコ」


一見、トリュフチョコかと。

食べてみると、


違いました。
ココナッツ感がたっぷり。

ココナッツを使ったプラリネをミルクチョコレートでコーティング。
ココナッツの香ばしい風味とシャリシャリとした食感が後を引く美味しさ。

とありましたが、まさに、その食感が少し不思議な感じで
後引く味わいでした。

ココナッツ、ちょっと苦手な私ですが、これはそんなにクセがなく、
美味しくいただけました。
ココナッツ感はたっぷりなのに、不思議。

こんな大人チョコ、しばらく食べてなかったなぁ。
夏を挟んだからでしょうか？
これから、冬。チョコレートのますます美味しい季節ですね。


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スオミ 　 2010-12-02 16:14:31 提供：株式会社新横浜ラーメン博物館