新宿タカシマヤタイムズスクエアレストランズパークでは
2014年2月1日（土）から、とちおとめストロベリーメニューフェアを開催されるんです。
そんな素敵なフェアを前に
とちおとめメニュー試食会に参加させていただきました。
いちご大好きな私は、この日を楽しみにしていましたよ




とちおとめは、女峰の後継品種。
なるほど美味しいわけですね。

今回は、3店舗の開発中メニューを試食させていただきました。




まずは、12Fのブルーロータスさん。
こちらは、様々なハーブをふんだんに使ったヘルシーなタイ料理のお店。

かりかりセンミー（細い米麺）のいちご添えです。
センミーに水飴をからめ、かりかりに揚げてナンプラーやタマリンド（豆）
水飴で仕上げたお料理です
海老のフライがアクセントになり、いちごが合うんですよ～。
センミーも甘酸っぱくて後をひく美味しさ。
お子様もOKですね。新しい前菜です。





そして2品目は、同じく,ブルーロータスさんのとちおとめチャーハン
タイでは、パイナップルを使ったカオ・バット・サバロというチャーハンが
ポピュラーなんですって。
だから、とちおとめのチャーハンもフルーティーで美味しくって有り





こんな感じで果肉が入っています。
野菜とぴったり合うね。
ごはんに色がついているのは、いちごが入っているから。
ほんのり甘酸っぱくて食がススム。
もう少し、お肉がたくさんあると良いな






さてさてお次は、お酒大好きな私。
待っていたわ。
14Fのベルジアンビア・カフェブルージュさん

こちらは、ベルギービールレストラン。

なんて綺麗なカクテル
いちごがロマンチックに浮かんでいます。
ベルジアンアラフレーズ

ベルギー産のスパークリングワインに細かく刻んだとちおとめが浮かんでいます。
美味しいけどかなり度数が高い。
大人っぽいカクテルですね。






そしてこちらは、ゴディバいちごミルク
いちごと相性の良いミルクにチョコレートリキュールとストロベリーシロップで
甘くて女性好みなお味。
美味しくって何杯も飲めちゃうよ




とちおとめがとっても爽やかでアクセントになっています。
美味しい～。
また飲みたいです。





そしてトリを飾るのは、大大好きなデザート。
11月15日にオープンしたモアナキッチンカフェさん
ハワイアンカフェです。
ハワイって新婚旅行以来行っていない私。
気分だけでも行った気持ちでいただきます。

たっぷりいちごのパンケーキ
苺ソースがほんと、美味しい。
ふわふわのホイップクリームとアイスクリームといちごがぴったりマッチ。
パンケーキにもとちおとめが練りこんであってすごくしっとり。
美味しいよ～





そしてラストは、ジューシーフレンチトースト　ストロベリー
あつあつのフレンチトーストにたくさんのベリーたち。
見た目も可愛いし、ひとりでも食べられちゃう。
フレンチトーストは1日漬け込むということで
手間暇かかっているので、1日２０食位しか作れないかも・・・っておっしゃっていました。
ぜひまた食べたいなあ





ほんと、美味しかったコレ。

今回は貴重な試食会に参加させていただきありがとうございました。
メニュー開発ってご苦労が多いですね。
これからも、新宿タカシマヤタイムズスクエアレストランパークで
美味しいお食事やドリンク　楽しみにしています。



















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ままりんちゃん 　 2013-12-19 21:39:27 提供：新宿 タカシマヤタイムズスクエア レストランズパーク