『暮らしの中に…リッチェルファンサイト』
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今週は、冷ご飯を 温かく & 柔らかく するため に
この調理器を使用しました
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ご飯から 柔らかいお粥を作る方法は、
同封されていた 冊子に
掲載されていました
よって、その手順に沿って
電子レンジ調理を 行いました。。。。。
電子レンジで
ワット数を変えながら
合計15分 加熱しました。
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ご飯使用量は
はかりを使って量りましたが
水量は 調理器の目盛りを
使用出来るので
お手軽でした。
加熱後は ご飯が 水分をしっかり吸って、量が増していることが わかります
出来上がった やわらかご飯を 義母の茶碗に 盛り付けていましたが、
スプーンで掬う手ごたえが どうも 強かったので
と 思い、私が 一口 食べてみました。
すると・・・・・ 中央部分が 固いんです
水分が 飛んじゃって、かえって 歯ごたえが増したご飯。。。。。って 感じ、、、、、
中心部のご飯だけが 調子がよくないんです。。。。。
義母には 柔らかいところだけを 盛り付けて 食べてもらいました。
なんででしょうね。。。。。
冷ご飯だったからでしょうか?
電子レンジ調理は、使用するレンジ性能によっても 微妙に調理具合が異なります。
この 「シリコーン調理器」、なかなか 使いこなすまでに 経験を積むことが 必要なようです
株式会社 リッツェル 『電子レンジ用シリコーン調理器』 商品サイト
ダレン・シャン 2015-02-21 00:00:00 提供:株式会社リッチェル
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