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📝白菜と人参の南蛮漬け
下ごしらえから調理まで簡単にできる「ボール・コランダー・フタ」のセットを使って、白菜と人参の南蛮漬けを作りました。
白菜はざく切りして洗い、レンジに3~4分かけます。
その際、白菜から水分が出ますが、ボール・コランダーをセットして白菜を入れると、ボールのほうに水分が流れるので便利です。
レンジから取り出し、ボールにたまった水分をすて、コランダーの白菜をボールに移します。
そこに千切りにしておいた人参と調味料(酢大3、醤油大1、ごま油大1、砂糖小1、唐辛子少々)を加え、出来上がり。
一連の作業が少ない道具でスマートにできます。
レンジ調理に欠かせないラップも、フタの利用で不要になるのでいいですね。 .
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投稿日時:2020/02/18
提供:リス株式会社