『ワッフル・ケーキの店R.L(エール・エル)』
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野菜が食べたい・・・
あ、納豆が期限だぁ・・・
そんな日のランチ
『納豆と大根の玉子とじ』 2人分
・大根 ・・・3cm
・椎茸 ・・・3枚
・納豆 ・・・1ヶ
・青菜 ・・・1/2袋
・油 ・・・小さじ1
・卵 ・・・2ヶ
・麺つゆ ・・・大さじ3~4(お好みで)
・水 ・・・200cc
①野菜は火が通りやすいように薄くきる。
②フライパンに油を入れ、椎茸・大根を香りがたつまで炒める。
③そこに納豆・青菜を入れ、煮汁で煮込む。
④大根が好みの硬さになったら、溶き卵でとじたら出来上がり~
納豆のたれも煮汁に入れてね( ̄▽+ ̄*)
息子も美味しく食べてくれましたよ~。
小さなお子さんがいる家庭は、野菜を小さく切るといいですよ
【ご新規さんも歓迎】会員10,000名様突破感謝企画★ワッフル大おあじみ会★
ワッフル美味しそうだね~~~^^
うれれ 2011-12-02 13:55:29 提供:株式会社新保哲也アトリエ
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