株式会社　柳月さんの北海道ロール「樺の木（かばのき）」を食べてみたよ【北海道ロール「樺の木」】http://www.ryugetsu.co.jp/online_shop/detail.php?id=94私は柳月さんって知らなかったんだけど、昭和22年、北海道十勝、帯広に誕生したお菓子メーカーさんなんだって。創業時はアイスキャンディの製造、行商から始まったらしいんだけど、今では六十有余年、年間300種類を超えるお菓子の専門店にまでなったんだとか今回食べた北海道ロール「樺の木（かばのき）」は、白樺模様をあしらった北海道ならではのプレミアムロールらしいから、北海道スイーツ大好きな私としては食べる前からワクワクワクワク届いたときは冷凍だから、冷蔵庫で4～6時間解凍してから食べるといいらしいよまずは箱から出して・・・・・すでにうっすらと白樺模様が見えるね「スポンジよりも中のクリームのほうが多いんじゃない？」って言いたくなるくらい、た～っぷりのクリームが美味しそうじゃーん、白樺模様登場ぉ～「白樺」だから思わず縦に見たりして食べやすい大きさにカット。表示時間通り解凍したけど、うちの冷蔵庫って冷えすぎ？ロールケーキの両端部分はしっかり解凍されてたんだけど、中心部分はちょっと半解凍だったわ とりあえず完全に解凍されてる端っこからいただきまぁ～すおっほっほっほ思わず笑いが止まらなくなりそう最初口に入れたときは「スポンジが少し乾燥してる？」って思ったんだけど、噛んでると乾燥っていう感じは全然しなくて、す～っごくしっとりした食感だったの。そのスポンジに巻かれてるクリームも、柳月さん秘伝の伝統の技が光ってて、濃厚でとろける口当たりが最高ぉ～に美味しい商品の写真を見ながら「真ん中の黄色いのってなんだろう？」ってずっと思ってたんだけど、実際食べてみてもはっきり「あ～、コレだ」ってピーンとくるものがなかったんだよね。悪い意味じゃなくて、自己主張が強くないからクリームとの相性がすごくいいのなんとなくなんだけど・・・・・カスタードじゃないかな～とは思うんだけどなカスタードっていうとシュークリームの中に入ってるイメージが強いんだけど、しょぼいシューに入ってるような、安っぽいカスタードじゃないのよ。じ～っくり丁寧に練って作るような手作りカスタードみたいな感じ。クリームも、この黄色いのも、すーっごく優しい甘さで美味しかったぁ～解凍後は当日中にって書いてって、食べたのが夕食後だったから「残る？」って思ったけど全然っ美味しすぎたせいか、あっという間に1本なくなっちゃいましたわこんな美味しいロールケーキを販売されてる柳月さん。他にどんな商品があるのか、他の商品も食べたくなっちゃった株式会社　柳月柳月オンラインショップ柳月ファンサイト参加中

こころ 　 2013-06-08 09:50:05 提供：株式会社　柳月