燕三条系背脂ラーメン・つけ麺 りゅうわどうファンサイト

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ラーメンの食べくらべ(^^)

 はママ子がね 


りゅうわ堂の


こってりラーメンの


小脂 ・ 中脂 ・ 大脂の


食べくらべしましたぁ  








背脂1袋が小脂で


2袋が中脂で3袋が大脂だよ 






燕三条系背脂ラーメンは


時間が経っても伸びない極太麺で


疲れを癒す煮干しベース醤油系の濃いスープです 


そして時間を置いても冷めないように大量の背脂で


コーティングするスタイルのラーメンです 


ママ子は2袋かな 


熱い時はあっさりしてるけど


最後の方は脂の味がしてくるので


背脂は2袋が美味しいと思いま~す 








自分で作ると要領悪くて


上手く作れなかったので


本場のラーメン食べてみたいなぁ~





 





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やまこ   2011-10-21 20:25:35 提供:株式会社隆和堂

企業紹介

株式会社隆和堂

新潟県から参りました、りゅうわどうと申します!私どもは『五感に訴えるものづくり』をモットーに活動しております。【お人形の隆和堂】として知ってくださっている方もいらっしゃるかも?でも今回は隆和堂の別の顔、食品部門から参加させていただきます!
「りゅうわどうSHOP」では、新潟のご当地ラーメン『燕三条系背脂ラーメン』、オリジナルの極太麺+濃厚豚骨魚介スープが自慢の『燕三条系つけ麺』を中心に、暮らしをサポートする便利なお役立ちグッズをご紹介させていただいております !

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