『テレビ・ラジオ25回、新聞・雑誌33回紹介された、話題の鯖寿司。【とろ鯖棒寿司】』
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モニタープラザ プロジェクト名:【とろ鯖棒寿司】マグロのトロにも負けない脂の乗りにビックリ!ブログ記事テーマ:アレンジ鯖寿司のアイデアを募集!例)旬の松茸を使った、「松茸さば寿司」作り方)薄くスライスした松茸を、水煮にして鯖とご飯の間に挟む。 鯖の上に、トッピングとして松茸スライスを載せる!など、皆様の素晴らしいアイデアを書いてください。 見てくださいこの鯖棒寿司を鯖の厚みに感動です食べてみたい鯖棒寿司と言えば、、、うちの地方では、お祭りに欠かせない食事の1つです。おばあちゃんが作ってくれます今年も祭りはもうすぐです ワクo(゜ー゜*o)(o*゜ー゜)oワク一家庭ではこんな分厚い鯖棒寿司をなかなか食べることが出来ません。しかも、とろ鯖と言うではないですかw(゜ー゜;)w鯖棒寿司、大好きなので、写真を見るだけでもよだれが・・・(笑)ジューシーな鯖棒寿司がぁぁぁぁぁぁぁ~~~食べてみたいそんな鯖棒寿司のアイデアですが・・・きっとノーマルで食べるのが一番美味しいんだろうけど・・・(って言ってはいけない?)(○ ̄ ~  ̄○;)ウーン・・・白いしょうがなんていかがでしょうか少し小さめに切ったしょうがを、鯖とご飯の間に少しだけ挟む。甘酸っぱいしょうがが良いです。多く入れてしまうと、鯖の旨みが消えてしまいそうなのでほんの少しだけ。鯖のジューシーな旨みの中にちょいと甘酸っぱい感じがしてくる。鯖の暴走をしょうがで少しストップさせる。そんな役割デス。書いていたら食べたくなって来たので、おばあちゃんにこうやって作ってって言ってみようかな( ̄ー ̄)鯖や(本店)【とろ鯖棒寿司】マグロのトロにも負けない脂の乗りにビックリ! ←参加中
スヌ♪ 2009-10-13 13:08:35 提供:株式会社 鯖や
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本社:大阪府豊中市庄内東1-7-33
代表取締役:右田史江
■直営店舗
大丸梅田店(地下二階):大阪市北区梅田3-1-1JR大阪駅すぐ
大丸心斎橋店(地下一階):大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1
大丸神戸店(地下一階):兵庫県神戸市明石町40番地
■取扱店
大阪国際空港ゲート内7店舗
■取り扱い商品
とろ鯖棒寿司
松前大とろ鯖寿司
おぼろ巻とろ鯖寿司
松前風とろ鯖寿司
焼さば寿司