『北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』』
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おいしいものって、本当にたくさんありますよね*^-^*甘いもの、辛いもの、すっぱいもの・・・・いろんな味があって、考えるだけでよだれが出そうな・・・・(^^;)でも、どれも、毎日食べ過ぎたら、やっぱり飽きてしまうものです。唯一つ、毎日食べても飽きが来ないものそれは、「お米」この間の週末に、『金賞受賞おぼろづき』の新米をたべてみることにしました。初めての北海道米です♪北海道でお米って言うイメージがあまり無かったのですが、何せ、金賞受賞というところに、どんなお味か期待膨らみます。『最北の海鮮市場』ファンサイト応援中一袋に2合入ってるので2袋分(4合分)炊いてみました。せっかくなので、圧力鍋でコレは無洗米なので、お水を入れるだけです。お水に浸して20分ほど。普通にご飯を炊くように炊きました。蒸気が出始めて5分。その後火を止め10分蒸らし、15分後には出来上がりです。もう炊いているそばから、いい香りが~♪家族も、「何が鍋の中にはいってるの??」と見に来るほど。なんだかいつも食べているお米とは違う、少し甘い香り。おこげもいい感じご飯がぴかぴかです。みんなに「このご飯、もち米なの??」って聞かれるほど、もちもち。もちもちさはもち米を上回るほどに仕上がり、びっくり。そのご飯のおいしさに感動し、写真を撮っている間に、気づくと、みんな、私に黙って(^^;)お代わり2杯目私もと、いつもは一杯しか食べない私も久しぶりに、お代わりしようと鍋をのぞくとありえない(T.T)4合あっという間に、完食お代わりできなかった・・・・・やられました。ほんとにおいしいっ!!先にたくさんとっておけばよかった。後悔先に立たずでした
ぐりーんばじる 2011-12-05 13:03:15 提供:ノース物産株式会社
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