北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』

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『北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』』

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北オホーツク海産 チルド毛蟹②

こんにちは#%E:168%#もぐ。です。今日はもったいぶってしまったノース物産株式会社さんの毛ガニ。前回の続きです#%E:169%#なかなかおうちに来ることのないカニ。さばき方もよく分からない#%E:173%#と困っていたらそんなもぐ。を知っているかのように毛ガニと一緒にさばき方のパンフレットが#%E:194%#ありがたいです。本当に助かりました。さっそくこれに沿ってやってみました。初挑戦#%E:194%#毛ガニの中に身がぎっしり詰まっていそうなずっしりした重さがあります。毛がふかふかしてて気持ちいい#%E:664%#ホントに身が詰まっているの??と輪切りに。わー#%E:230%#はじっこまできちんと身が入っています。縮んでないですね#%E:684%#これがチルドならではなのかな??カニの足をスパッと切ってみました。見て見て#%E:194%#ぷりっとした身。すごくみずみずしい。分かりますか??じゃん#%E:191%#これはカニみそです#%E:224%#いい色をしていますがホントにおいしいのかなぁ#%E:193%#と思いながらさばきましたよ。そして私がさばいた毛ガニを家族でいただきました。小さい子は毛ガニを見て大興奮#%E:230%#普段なかなか間近で見る機会がないもんね。味は本当にカニの味がしっかりあって水っぽくない。濃厚。ぷりっぷり#%E:115%#生臭くないんですよ!驚きです。チルドだとこんなに味が違うの#%E:193%#以前食べたカニとは大違いでした#%E:194%#子供達もカニの魅力にとりつかれ・・たくさん食べてくれました#%E:169%#気になっていたカニみそも臭みがなく甘くておいしかった~。大人の味なハズのカニみそ。意外にも子供に大人気で味噌だけ食べてみたりカニとコラボさせてみたり・・楽しんでいました。あまりにもおいしかったので普段お酒を飲まない夫が日本酒を入れて楽しんでいました#%E:436%#そんな家族の姿を見てチルドの毛ガニがおうちに来てくれたことにホントに感謝。もぐ。はごはんが好きなのでカニの身をほぐしてカニ丼に#%E:167%#ほんっとこのカニ。身も甘い。みなさんもチルドで届くいまの時期に是非食べてみて#%E:194%#北海道へ旅行に行った気分になりますよ。オススメします。『最北の海鮮市場』ファンサイト参加中#%E:408%#

あちゃも   2013-04-02 13:33:44 提供:ノース物産株式会社

企業紹介

ノース物産株式会社

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