『北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』』
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この度ご縁がありまして、お手軽調理で美味しく食べられる骨なし『姫ホッケスティック』を試食させて頂きました
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久しぶりのモニターですよ
送って頂いたのは
こちらの商品
姫ホッケとは、真ホッケの中でも小さいサイズのもの
北海道稚内近郊で水揚げされたものを、
食べやすくスティック状にして、骨抜き作業をしてから干し上げています。
北の寒風で干されたホッケは、旨味が凝縮されとても風味が豊か(o^∇^o)ノ
全部で16切れ入っていまして、随分迷ったけど16切れ全部焼いてみた
食べてみた
これはスゴイ
脂がジュワーーと出てきました
しかもホクホク
すっごく美味しい
皮がパリパリで、骨がないからパクパク食べられますよ
これは小さなお子様にも、お年寄りの方にも安心して食べられるお魚です
お酒のおつまみにもピッタリ
4人いたので1人4切れ
若者達は、「もうないのん美味しいわあ」
多いかと思った16切れがあっという間に完売
久しぶりにすごく美味しい干魚を食べました
ごちそうさまでした
あとは里芋と豚肉の煮物
お揚げの鶏肉ミンチ巻き
鶏肉が食べられない夫ですが、鶏ミンチとササミは食べられるのよ
今日は、ビックリのちょっとしたトラブル発生
休みでよかった
ごちそうさまでした
又明日ね
issi-issi- 2013-04-30 20:30:35 提供:ノース物産株式会社
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