『北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』』
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我が家は、山菜などの食材が大好き!
香り高い期間限定の山菜って、特別感があっていいですよね!
そこで今、と〜っても気になっているのが、
最北の海鮮市場さんで販売している
北海道産 天然行者にんにく
なんと、1年に約30日しか収穫できない幻の山菜だそう!
シャキシャキした食感と、にんにくのような独特の香りが特徴なんだとか!
山菜って、下処理が難しいイメージですが、
こちらはボイル済み、解凍するだけの手軽さがうれしい!!
「硫化アリル」の効果で新陳代謝の活発化や疲労回復、
血液サラサラも期待できるそう!
さらにうれしいのが、「天然物100%」なところ。
山の恵みをたっぷり受けて育った、貴重なお品なんですね。
風味がとっても濃厚そう!
食感を生かしたレシピを作ってみたいですね♪
行者にんにく、ぜひ一度お試ししてみたいです!
入手が難しい北海道の旬の山菜!『行者にんにく』
postre 2013-06-16 15:41:39 提供:ノース物産株式会社
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北海道生まれ、北海道育ちのスタッフが北海道内を駆け巡り、ほっぺたが落ちるような美味しい食材を探しご紹介しております!
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