『北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』』
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イクラのお風呂はなかなか実行するのが難しいけれど・・・・・姉妹珍味(笑)の「鮭とばチップ」に溺れる事なら出来るのではないか・・・・と思っています。(笑)今回は本当に本当に幸せな事にたっぷり500g業務用の「鮭とばチップ」をモニターしました。本来、市販されている鮭とばはとても固い物が多いのだけれど・・・この最北の海鮮市場の鮭とばはとても柔らかい。形もよく見る物と違い鮭の切り身をスライスしたような感じ。歯が弱い方、顎が弱い方にも安心して食べられる!私はなんといっても小顔矯正の時に指摘された左頬の筋力アップのためにと言う口実で、日本酒と一緒に・・・・(マヨをつけるとまろやかになるのでマッコリやチューハイにも合う)旦那君は鮭とばが苦手・・・というので、炊き込みご飯にしてみました♪レシピは超簡単・・・・細かく刻んだ鮭とばを好きな量、お酒少々(刻んだ鮭とばが浸るくらい)、出汁の素、お醤油。うま味がしっかり凝縮され、程よい塩気もあるのでこれくらいでも充分。仕上げにゴマを振って。(あれば三つ葉など)たっぷり500gで2,360円なので普段は躊躇してしまう量を贅沢に使えます。この質でこのお値段、確実にリピです。冷凍保存できるので大容量だと・・・なんて心配も要りません。お好みでレンチンしてくださいね。アンチョビのようにパスタと合わせるのもおいしそうだな~。春野菜が出てきたら作ってみようと思います★『最北の海鮮市場』ファンサイト参加中
lovebeer 2015-03-21 14:39:22 提供:ノース物産株式会社
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